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Das Allzweck-Kochmesser in der Spitzenversion!
Geschmiedete 16 cm lange glatte Klinge - lange Haltbarkeit und Robustheit
Hergestellt aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 - Härte: 58 HRC
Langlebige Schneide und leicht zu schärfen
Griff aus afrikanischem Grenadill - Ergonomie
Solide Vernietung und Doppelkropf aus Edelstahl
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Entscheiden Sie sich mit dem Wüsthof Ikon 16cm Kochmesser für Vielseitigkeit in der Küche!
Mit einer 16cm langen Klinge eignet sich dieses Kochmesser 1010530116 zum Schneiden von knochenlosem Fleisch, Obst, Gemüse, Fisch und Kräutern. Diese vielseitige Klinge ist aus robustem, korrosionsbeständigem X50CrMoV15-Edelstahl gefertigt. Diese Legierung verfügt über eine durchschnittliche Härte von 58 HRC, was eine dauerhafte, rasiermesserscharfe Schneide gewährleistet, die im Laufe der Zeit leicht zu pflegen ist.
Die Klinge des Messers wurde ebenfalls von Wüsthof geschmiedet. Sie wurde bei sehr hohen Temperaturen aus einem einzigen Stück Stahl geformt, und zwar mithilfe einer Presse. Das Schmieden erfordert von den Messerschmieden der deutschen Marke ein hohes Maß an Know-how und Präzision, um eine robuste Klinge mit Vollschliff zu gewährleisten.
Ein doppelter Kropf trägt zur Ausgewogenheit des Messers bei und stellt gleichzeitig die Verbindung zwischen Klinge und Griff her. Damit Sie das Messer sicher benutzen können, ist der Griff leicht markiert, um Ihre Finger vor Schnittverletzungen zu schützen.
Das Wüsthof Kochmesser hat einen hochwertigen Griff aus afrikanischem Grenadillholz, einem seltenen, hochwertigen Holz, dessen Nutzung geregelt ist, um nachhaltig zu sein. Grenadill hat eine hohe Dichte, ist sehr robust und feuchtigkeitsbeständig.
Das afrikanische Grenadillholz verleiht Ihrem Messer eine einzigartige Optik. Das Holz ist ein lebendiges Material, dessen dunkle Färbung und hellere Maserung von der Natur und nicht von Menschenhand stammt.
Der Griff des Kochmessers hat eine ovale Form, die sowohl langlebig und bequem als auch ergonomisch ist. Diese Form hat nämlich den Vorteil, dass Ermüdungserscheinungen bei langem Gebrauch reduziert werden. Dieses Kochmesser eignet sich daher ideal für Privatpersonen, aber auch für Profis.
Drei Nieten verleihen dem Messer eine ausgezeichnete Stabilität, sodass Sie während des Gebrauchs die absolute Kontrolle über das Messer haben. Sie drücken die Grenadill gegen die Klinge des Messers und verstärken so seine Festigkeit.
Um das Messer zu reinigen, sollten Sie es nicht in der Spülmaschine waschen. Reinigen Sie es mit einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel und spülen Sie es anschließend gut ab. Achten Sie auch darauf, dass Sie es sofort mit einem sauberen Geschirrtuch abtrocknen.
Das Wüsthof Ikon-Sortiment ist bei KnifeLeader erhältlich!
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