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Schneiden Sie Ihre Würste mit dieser Schneide ganz einfach auf!
14cm gezackte Klinge aus gehärtetem rostfreiem Stahl X50CrMoV15
Griff aus schwarzem Polyoxymethylen (POM): gute Griffigkeit
Hochwertiger satinierter Stahl mit gutem Kohlenstoffgehalt
Rockwell-Härte von 58HRC - Schärfwinkel von 14°.
3 Befestigungsnieten + speziell neu gestalteter Kropf
Vollseidenes Messer: mehr Komfort und Balance
Klinge mit der innovativen PEtec-Technologie behandelt
Hergestellt in Solingen, Deutschland
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Das Wüsthof Classic Ikon Wurstmesser ist ein hochwertiges Messer, das optimale Präzision und Leistung bietet. Es ist ein unverzichtbares Zubehör für jede gut ausgestattete Küche, sowohl für Profis als auch für Privatpersonen. Dieses Messer ist geradezu perfekt zum Schneiden von Wurst und Aufschnitt. Es ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, sodass es auch intensivem Gebrauch standhält, ohne Schaden zu nehmen.
Seine Klinge ist speziell aus gehärtetem X50CrMoV15-Stahl deutscher Qualität mit einer Rockwell-Härte von 58HRC gefertigt. Sie ist mit Zacken versehen, die das Schneiden und Zerteilen von Würsten erleichtern. Sie ist lang genug, um große Würste zu schneiden und großzügige Scheiben zuzubereiten, die sich perfekt zum Garnieren von Gerichten eignen. Darüber hinaus hat der verwendete Stahl eine spezielle Behandlung durchlaufen, die PEtec-Technologie. Eine Innovation, die es ermöglicht, Messerklingen mit höherer Präzision und Haltbarkeit zu produzieren. Diese Technologie verwendet Laser, um eine glattere, schärfere, härtere und korrosionsbeständigere Klinge zu erzeugen. Sie ermöglicht außerdem die Herstellung dünnerer und leichterer Klingen, die dadurch besser zu handhaben sind.
Außerdem gibt es einen speziell für dieses Modell entworfenen Kropf, damit Sie den gesamten Faden ohne Beschwerden verwenden können.
Der Griff wird aus schwarzem Polyoxymethylen (auch POM genannt) hergestellt. Dieses Material wird häufig für Messergriffe verwendet, da es mehrere Vorteile gegenüber anderen Materialien wie Holz oder Metall bietet. Zunächst einmal ist Polyoxymethylen sehr widerstandsfähig und langlebig. Es ist kratzfest, resistent gegen säurehaltige Substanzen, hitzebeständig, stoßfest und verschleißfest. Das bedeutet, dass der Griff Ihres Messers viele Jahre lang in gutem Zustand bleibt. Außerdem ist POM sehr leicht. Daher ist es leichter zu handhaben als Griffe aus Holz oder Metall. Außerdem liegt er sehr angenehm in der Hand. Und schließlich ist diese Art von Griff leicht zu reinigen und zu pflegen.
Mit dem Wüsthof Classic Ikon 1040331614 können Sie Ihr Arsenal in der Küche erweitern.
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