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Corte facilmente as suas salsichas com este fio de corte!
Lâmina serrilhada de 14 cm em aço inoxidável endurecido X50CrMoV15
Cabo em polioximetileno (POM) preto: boa aderência
Aço de alta qualidade com acabamento acetinado e bom teor de carbono
Dureza Rockwell de 58HRC - ângulo de afiação de 14
3 rebites + almofada especialmente redesenhada
Faca de espiga completa: maior conforto e equilíbrio
Lâmina tratada com a inovadora tecnologia PEtec
Fabricada em Solingen, Alemanha
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A faca para salsichas Wüsthof Classic Ikon é uma faca de alta qualidade que oferece uma óptima precisão e desempenho. É um acessório essencial para qualquer cozinha bem equipada, quer se trate de um profissional ou de um cozinheiro doméstico. Esta faca é perfeita para cortar salsichas e carnes frias. É fabricada com materiais de alta qualidade, pelo que pode suportar uma utilização intensiva sem se deteriorar.
A sua lâmina foi especialmente concebida em aço X50CrMoV15 endurecido de qualidade alemã com uma dureza Rockwell de 58HRC. É serrilhada, o que facilita o corte e a fatiagem de salsichas. É suficientemente comprida para cortar salsichas grandes e preparar fatias generosas, perfeitas para guarnecer os seus pratos. Para além disso, o aço utilizado foi submetido a um tratamento especial conhecido como tecnologia PEtec. Esta inovação produz lâminas de facas com uma precisão e durabilidade superiores. Esta tecnologia utiliza lasers para criar uma lâmina mais suave, mais afiada, mais dura e mais resistente à corrosão. Produz também lâminas mais finas, mais leves e mais fáceis de manusear.
Este modelo possui também uma almofada especialmente concebida para que possa utilizar todo o gume sem qualquer desconforto.
O cabo é feito de polioximetileno preto (também conhecido como POM). É frequentemente utilizado para cabos de facas porque oferece várias vantagens em relação a outros materiais, como a madeira ou o metal. Em primeiro lugar, o polioximetileno é muito forte e durável. É resistente a riscos, ácidos, calor, impacto e desgaste. Isto significa que o cabo da sua faca permanecerá em boas condições durante muitos anos. Para além disso, o POM é muito leve. Por isso, é mais fácil de manusear do que os cabos de madeira ou de metal. É também muito confortável de segurar. Por último, este tipo de cabo é fácil de limpar e de manter.
Agora pode adicionar a faca para salsichas profissional Wüsthof Classic Ikon 1040331614 ao seu arsenal de cozinha.
Outras facas profissionais Wüsthof da gama Classic Ikon estão à sua espera aqui!
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