Wüsthof Classic Ikon pølsekniv er en kniv af høj kvalitet med optimal præcision og ydeevne. Den er et uundværligt tilbehør til ethvert veludstyret køkken, uanset om det er professionelt eller privat. Denne kniv er perfekt til at skære pølser og pålæg. Den er fremstillet af materialer af høj kvalitet, så den kan modstå intensiv brug uden at blive forringet.
En kniv, der er bygget til at holde
Bladet er specialdesignet i hærdet tysk X50CrMoV15-stål med en Rockwell-hårdhed på 58HRC. Det er savtakket, hvilket gør det nemt at skære og snitte pølser. Det er langt nok til at skære store pølser og lave generøse skiver, der er perfekte til at pynte dine retter med. Desuden har det anvendte stål gennemgået en særlig behandling kendt som PEtec-teknologi. Denne innovation giver knivblade med overlegen præcision og holdbarhed. Teknologien bruger laser til at skabe et glattere, skarpere, hårdere og mere korrosionsbestandigt blad. Det giver også tyndere og lettere klinger, som er nemmere at håndtere.
Du finder også et skæfte, der er specielt designet til denne model, så du kan bruge hele tråden uden ubehag.
Et håndtag til professionel brug
Håndtaget er lavet af sort polyoxymethylen (også kendt som POM). Det bruges ofte til knivhåndtag, da det har flere fordele i forhold til andre materialer som træ eller metal. Først og fremmest er polyoxymethylen meget modstandsdygtigt og holdbart. Det modstår ridser, syrer, varme, slag og slitage. Det betyder, at dit knivskaft vil forblive i god stand i mange år. Desuden er POM meget let. Det gør det lettere at håndtere end håndtag af træ eller metal. Det er også meget behageligt at holde på. Sidst, men ikke mindst, er denne type håndtag let at rengøre og vedligeholde.
Nu kan du føje den professionelle Wüsthof Classic Ikon 1040331614 pølsekniv til dit køkkenarsenal.
Andre professionelle Wüsthof-knive fra Classic Ikon-serien venter på dig her!