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Erzielen Sie mit diesem Messer saubere und präzise Schnittergebnisse!
Geschmiedete 16 cm lange Klinge aus gehärtetem, rostfreiem Stahl X50CrMoV15
Griff aus schwarzem Polyoxymethylen (POM): gute Griffigkeit
3 eingefügte Befestigungsnieten + speziell neu gestalteter Kropf
Vollseidenes Messer, um eine bessere Stabilität zu bieten
Hygienisch: nahtlose Griffkonstruktion
Rockwell-Härte: 58HRC - Schärfwinkel: 14°.
Klinge mit innovativer PEtec-Technologie behandelt
Hergestellt in Solingen, Deutschland
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Jetzt können Sie mit dem Wüsthof Classic Ikon Aufschnittmesser köstliche Grillrippchen zubereiten ! Es ist ein wertvolles Werkzeug für alle Profis und Hobbyköche, die auf der Suche nach einem scharfen Qualitätsmesser sind. Seine Klinge ist lang genug, um jede Art von rotem Fleisch oder Geflügel mühelos in gleichmäßige Scheiben zu schneiden.
Das Wüsthof Classic Ikon Aufschnittmesser 1040330716 verfügt über eine 16 cm lange Klinge aus geschmiedetem X50CrMoV15-Stahl. Dabei handelt es sich um eine Art martensitischen Stahl, der häufig für die Herstellung von Küchenmessern verwendet wird. Er bietet eine gute Korrosions- und Hitzebeständigkeit. Darüber hinaus profitiert die Klinge von den Verbesserungen, die durch eine spezielle Behandlung von Wüsthof erzielt werden: die PEtec-Technologie. Dieses Verfahren besteht darin, die Lebensdauer und die Effizienz von Küchenmessern zu verlängern. Bei diesem Verfahren werden die Messer in eine spezielle Metalllösung getaucht, die bei hohen Temperaturen erhitzt wird. Diese Lösung überzieht die Klinge mit einer dauerhaften Metallschicht. Dadurch behält Ihr Utensil länger seine perfekte Schärfe und wird widerstandsfähiger gegen Rost. Außerdem wird sie glatter, härter und schärfer.
Im Gegensatz dazu finden Sie einen Griff, der aus sehr leichtem, schwarzem Polyoxymethylen gefertigt ist. Dieses Polymer wird üblicherweise für die Gestaltung von Griffen für Küchenmesser verwendet. Dieses Material ist dafür bekannt, dass es hitze-, feuchtigkeits- und chemikalienbeständig ist. POM ist langlebig, kratz- und stoßfest. Die einzigartige Form des Griffs passt sich der Form Ihrer Handfläche an und ermöglicht so eine optimale Kontrolle und präziseres Arbeiten.
Der Kropf ist gut neu geformt, damit der Koch die volle Schärfe des Messers nutzen kann.
Ideal für alle Gerichte, das Wüsthof Classic IkonAufschnittmesser 1040330716 ist ein Muss für Ihre Küche!
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