Cuchillo para trinchar Global G313 + tenedor para carne

Gracias a sus procesos tradicionales heredados de los famosos samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el campo de la cuchillería y la gastronomía. La marca también se utiliza a menudo en sus programas de cocina favoritos.

Este set de carne Global contiene :

- 1 cuchillo para carne de 21 cm;

- 1 tenedor de carne curvo de 31 cm.

Perfecto para trinchar pollos, asados, piernas de cordero... ¡y servirlos con total tranquilidad!

La hoja y la doble espiga de estos utensilios son de acero CROMOVA 18 templado, con una dureza de 56 a 58 HRC para un afilado increíble. Sus cortes serán más nítidos y uniformes, ¡para que sus alimentos se conserven y pueda utilizarlos sin esfuerzo! Además, la composición especialmente creada por Global, con su concentración de cromo, molibdeno y vanadio, los hace extremadamente robustos y resistentes a la corrosión. Además, estos 2 utensilios están forjados a partir de una sola pieza de acero, lo que los hace aún más robustos.

Los mangos son rectos y sólidos, especialmente diseñados para un equilibrio óptimo y un uso ergonómico. Podrá utilizar este juego sin esfuerzo, manteniendo un control absoluto de sus movimientos.

Por último, pero no por ello menos importante, estos utensilios tienen un diseño único, elegante y moderno que atraerá a todos los cocineros.

Para garantizar una larga vida útil de sus cuchillos y utensilios Global, es esencial afilarlos con regularidad. También deben limpiarse a mano con detergente sin cloro y agua caliente.

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