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- Material
- Cerámica y diamantes
- Fabricación
- Japón
- Afilador
- Manual
- Referencia
- HLWZWI-34536-007
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Afilador de cuchillos manual doble de diamante y cerámica MIYABI
MiyabiPara afilar fácilmente sus cuchillos de alta gama:
Módulo de diamante : Afilado
Módulo cerámico: Pulido fino y enderezado de filos
ElAfilador cuchillos Miyabi está diseñado para restaurar un ángulo de corte afilado de 29°Afilador
Especialmente útil para cuchillos muy duros (>60HRC).
Mango de ABS y punta de acero inoxidable con logotipo
6 frenos de silicona para un mejor agarre
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Detalles del producto
Descripción
Este Afilador Miyabi está perfectamente adaptado para afilar fácilmente sus cuchillos de cocina.
Utilícelo para todos sus cuchillos simétricos, con hojas sin dentar y sin recubrir.
Este Afilador para cuchillos japoneses ha sido probado en laboratorio y los resultados son los siguientes:
Rendimiento de corte DIN EN ISO 8442-5: (la norma exige 50 mm)
- Afilado de un cuchillo nuevo: 132,7mm (puntuación muy buena)
- Afilado de un cuchillo usado anteriormente: 109,9 mm (muy buena puntuación)
Esta prueba mide el grosor que una cuchilla cortará a través de una resma de papel después de 5 pasadas.
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cuchillo afilador
05/11/2016
Bernard
Producto ligero Faltade rigidez La rueda de acabado funciona mal El afilado no es de excelente calidad
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Frecuentemente comprados juntos
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