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Estebloque Arcos Brooklyn le ofrece versatilidad y elegancia
Hojas de acero inoxidable con una composición especial NITRUM
Acero forjado para una mayor resistencia y durabilidad
Filo ultra-marcado Silk-edge: ángulo total de 23/24
Mangos remachados en Micarta turquesa robusta y duradera
Fabricado en Albacete, España - Se vende en caja de regalo
Ver composición completa más abajo
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Arcos fabrica cuchillos españoles desde 1745. Referencia internacional en el sector de la cuchillería, emplea a más de 500 personas para producir 600 modelos diferentes de cuchillos. Situada en la provincia española de Albacete, dedica 30.000 m2 a la fabricación. Utilizando tecnología punta, Arcos busca constantemente la calidad en la creación de sus productos.
El bloque Brooklyn Arcos que se muestra aquí contiene :
- 1 par de tijeras de 19,5 cm
- 1 cuchillo de pelar de 10cm
- 1 cuchillo multiusos de 15 cm
- 1 rockero santoku 19cm
Estos cuchillos tienen una hoja deacero inoxidable forjado NITRUM®. Este acero está enriquecido con nitrógeno y tiene un promedio de 57 HRC en la escala Rockwell. Así podrá disfrutar de cortes limpios y precisos durante mucho tiempo. Esta composición, exclusiva de Arcos, confiere a las hojas una durabilidad y un afilado ejemplares.
Además, cada cuchillo está forjado, es decir, formado a partir de una barra de acero maciza. Como resultado, el cuchillo se siente más lleno en la mano, es más equilibrado y evitamos los puntos de adherencia que hacen que los cuchillos sean frágiles.
El filo ha sido diseñado para un alto rendimiento, y es el resultado de las últimas innovaciones de la marca: el filo Silk-edge, con un ángulo total de 23/24°. Este ángulo afilado como una cuchilla no tiene precedentes, y es mucho más afilado que la mayoría de los cuchillos occidentales del mercado. El resultado es claro: sus cortes son limpios, precisos y rápidos.
Cada cuchillo tiene también un hermoso mango de Micarta azul turquesa. La micarta es un material muy resistente.
Elbloque es el lugar perfecto para guardar sus cuchillos y tijeras. Su sobrio diseño lacado en blanco quedará muy bien en su cocina.
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