Arcos Brooklyn Ceppo portacoltelli laccato bianco 3 coltelli + 1 paio di forbici

Arcos produce coltelli spagnoli dal 1745. Punto di riferimento internazionale nel settore della coltelleria, impiega oltre 500 persone per produrre 600 diversi modelli di coltelli. Situata nella provincia spagnola di Albacete, dispone di 30.000 m2 dedicati alla produzione. Utilizzando tecnologie all'avanguardia, Arcos è costantemente alla ricerca della qualità nella creazione dei suoi prodotti.

Il blocco Brooklyn Arcos qui mostrato contiene :

- 1 paio di forbici da 19,5 cm

- 1 spelucchino da 10 cm

- 1 coltello multiuso da 15 cm

- 1 santoku a dondolo da 19 cm

Questi coltelli hanno una lama inacciaio inossidabile forgiato NITRUM®. Questo acciaio è arricchito con azoto e ha una media di 57 HRC sulla scala Rockwell. In questo modo potrete godere di tagli puliti e precisi per molto tempo. Questa composizione, esclusiva di Arcos, conferisce alle lame una durata e un'affilatura esemplari.

Inoltre, ogni coltello è forgiato, cioè ricavato da una barra d'acciaio solida. Di conseguenza, il coltello risulta più pieno nella mano, più equilibrato e si evitano i punti di incastro che rendono i coltelli fragili.

Il tagliente è stato progettato per ottenere elevate prestazioni ed è il risultato delle ultime innovazioni del marchio: il tagliente Silk-edge, con un angolo totale di 23/24°. Questo angolo di taglio è senza precedenti e molto più affilato della maggior parte dei coltelli occidentali presenti sul mercato. Il risultato è evidente: i tagli sono puliti, precisi e veloci.

Ogni coltello è inoltre dotato di un bellissimo manico in Micarta blu turchese. Il Micarta è un materiale altamente resistente.

Il blocco è il luogo perfetto per riporre coltelli e forbici. Il suo sobrio design laccato bianco farà sicuramente bella figura in cucina.

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