Arcos Natura Cuchillo mondador forjado 12.5cm palisandro

Los cuchillos Arcos, fabricados en España, están diseñados tanto para profesionales como para cocineros domésticos. Son de alto rendimiento, ergonómicos e intuitivos, lo que hace que su uso sea un placer en todo momento. Le ayudarán a preparar las recetas más complejas, así como las comidas del día a día.

Los cuchillos de la serie Arcos Natura son a la vez potentes y elegantes. Están fabricados con materiales de primera calidad, utilizando un saber hacer que se remonta a cientos de años. Esta serie de cuchillos tiene todas las funciones principales que necesitará para una gran variedad de cortes.

Este Cuchillo de pelar 12,5 cm permite pelar o cortar frutas y verduras pequeñas. Su hoja práctica y manejable facilita el trabajo de precisión.

Su hoja está fabricada en acero inoxidable NITRUM®, una aleación concentrada en nitrógeno para aumentar la dureza de la hoja (se trata de una composición especial de Arcos). Tiene una dureza de 57 HRC, lo que le proporciona un filo duradero y fácil de mantener. Es un acero muy bueno para el uso diario.

El cuchillo está forjado, lo que significa que está hecho de una sola barra sólida de acero. Se calienta y luego se prensa para darle su forma final. Al estar hecho de un solo bloque, es mucho más resistente porque no hay puntos de adherencia que puedan debilitarlo a largo plazo.

El mango es de palisandro, una madera exótica densa y resistente a la humedad. Sus tonos cálidos aportan mucho carácter. El mango está rematado con 3 remaches de acero inoxidable.

Por último, no podemos pasar por alto su diseño puro y atemporal. La mezcla de materiales le confiere una sensación de contraste y autenticidad, con la cálida madera del palisandro.

Puede lavarlo a mano y secarlo inmediatamente para evitar el contacto prolongado con la humedad. Así podrás cuidarla durante años.

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