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Cuchillo chuletero Perceval 9.47 en madera de olivo

Atelier Perceval

Lleve la elegancia natural a su mesa con este cuchillo francés.

Hoja de 11 cm en acero 12C27M : afilado duradero.

Dureza de 59HRC en la escala Rockwell - Resistente

Mango de madera de olivo de 10,7 cm: estética única

Compuesto por 3 remaches para una sólida sujeción

Diseño elegante: líneas puras y atemporales

Fabricado a mano en Thiers, Francia

110,90€
Agotado


Detalles del producto

Material
Acero inoxidable
Mango
Olivo
Fabricación
Francia
Color
Madera
Mango remachado
Si
Dureza HRC
59
Acabado de la hoja
Pulida
Para diestros y zurdos
Simétrico
Tamaño de la cuchilla
11cm
Lavavajillas
No
Borde
Liso
Referencia
HLWATE-T94701OL

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Descripción

La autenticidad de la madera de olivo en un cuchillo excepcional

Una cubertería que llama la atención incluso antes de cortarla. El cuchillo de mesa Perceval 9.47 de madera de olivo combina el refinamiento con una notable calidad de corte. Este modelo, fabricado artesanalmente en Thiers, es un auténtico cuchillo de mesa de estilo cálido. Cada pieza es única, gracias al veteado natural de la madera, y su hoja de alta gama promete un rendimiento duradero.

Materiales nobles y rendimiento duradero para este cuchillo francés

Hoja de acero Sandvik 12C27M : este cuchillo de mesa cuenta con una hoja de acero inoxidable reconocida por su resistencia y excelente retención del filo. La hoja mide 11 cm de largo y está totalmente pulida a mano mediante un método tradicional con cuero de esmeril. Tiene una dureza de 59HRC en la escala Rockwell. El resultado: un corte limpio y duradero en todo momento.

Mango de madera de olivo natural: con sus vetas doradas irregulares, el mango aporta carácter a cada pieza. Está cuidadosamente elaborado para proporcionar un agarre agradable, estable y equilibrado. Esta madera mediterránea, naturalmente densa, es muy resistente a la humedad y a las variaciones de temperatura.

Diseño y artesanía: todo ha sido pensado para combinar estilo y uso cotidiano. La ausencia de guarda y las líneas fluidas del cuchillo garantizan un perfil limpio. El montaje y el acabado se realizan a mano en eltaller de Perceval, lo que garantiza una calidad impecable.

Un lavado a mano suave, seguido de un secado inmediato, es todo lo que se necesita para mantener este cuchillo. Es mejor evitar el lavavajillas, que podría dañar la madera y el rendimiento de la hoja. De vez en cuando, un poco de aceite mineral reavivará el brillo natural del mango.

Atelier Perceval: elegancia, saber hacer y exigencia

Desde los años 90, Perceval defiende una visión exigente de la cuchillería. Entre tradición e innovación, el taller fabrica en Thiers cuchillos excepcionales, con materiales de alta gama y un trabajo artesanal de precisión. La gama 9.47 ofrece cuchillos de mesa franceses inspirados en las prestaciones de los cuchillos plegables, pero con un diseño sencillo y refinado.

Descubra el resto de cuchillos Perceval en Knifeleader.eu.

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