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Traga elegância natural à sua mesa com esta faca francesa!
Lâmina de 11 cm em aço 12C27M : afiação duradoura
Dureza de 59HRC na escala Rockwell - Resistente
Cabo em madeira de oliveira de 10,7 cm: estética única
Composto por 3 rebites para uma fixação sólida
Design elegante: linhas puras e intemporais
Fabricado à mão em Thiers, França
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Talheres que chamam a atenção mesmo antes de serem cortados! A faca de mesa Perceval 9.47 em madeira de oliveira alia o requinte a uma qualidade de corte notável. Este modelo, fabricado à mão em Thiers, é uma verdadeira faca de mesa com um estilo caloroso. Cada peça é única, graças ao grão natural da madeira, e a sua lâmina topo de gama promete um desempenho duradouro!
Lâmina em aço Sandvik 12C27M : esta faca de mesa possui uma lâmina em aço inoxidável conhecida pela sua resistência e excelente retenção do gume. A lâmina tem 11 cm de comprimento e é totalmente polida à mão através de um método tradicional com lixa de couro. Tem uma dureza de 59HRC na escala Rockwell. O resultado: um corte sempre limpo e duradouro.
Cabo em madeira de oliveira natural: com os seus veios dourados irregulares, o cabo confere carácter a cada peça. É cuidadosamente trabalhado para proporcionar uma aderência agradável, estável e equilibrada. Esta madeira mediterrânica, naturalmente densa, é muito resistente à humidade e às variações de temperatura.
Design e artesanato: tudo foi pensado para combinar estilo e utilização quotidiana. A ausência de guarda e as linhas fluidas da faca garantem um perfil limpo. A montagem e os acabamentos são efectuados à mão naoficina Perceval, garantindo uma qualidade irrepreensível!
Uma lavagem suave à mão, seguida de uma secagem imediata, é tudo o que é necessário para manter esta faca. É preferível evitar a máquina de lavar louça, que pode danificar a madeira e o desempenho da lâmina. De vez em quando, um pouco de óleo mineral reavivará o brilho natural do cabo.
Desde os anos 90, Perceval defende uma visão exigente da cutelaria. Entre a tradição e a inovação, o atelier fabrica em Thiers facas excepcionais, utilizando materiais de topo de gama e um trabalho artesanal de precisão. A gama 9.47 propõe facas de mesa francesas inspiradas no desempenho das facas dobráveis, mas com um design simples e requintado.
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