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Portate in tavola un'eleganza naturale con questo coltello francese!
Lama da 11 cm in acciaio 12C27M : affilatura duratura
Durezza di 59HRC sulla scala Rockwell - Resistente
Manico in legno d'ulivo da 10,7 cm: estetica unica
Composto da 3 rivetti per una presa solida
Design elegante: linee pure e senza tempo
Realizzato a mano a Thiers, Francia
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Una posata che cattura l'attenzione ancor prima di affettarla! Il coltello da tavola Perceval 9.47 in legno d'ulivo unisce la raffinatezza a una notevole qualità di taglio. Questo modello, realizzato a mano a Thiers, è un autentico coltello da tavola dallo stile caldo. Ogni pezzo è unico, grazie alle venature naturali del legno, e la sua lama di alta gamma promette prestazioni di lunga durata!
Lama in acciaio Sandvik 12C27M : questo coltello da tavola è dotato di una lama in acciaio inossidabile rinomata per la sua resistenza e l'eccellente tenuta del filo. La lama è lunga 11 cm ed è interamente lucidata a mano con un metodo tradizionale con pelle smerigliata. Ha una durezza di 59HRC sulla scala Rockwell. Il risultato: un taglio pulito e duraturo ogni volta.
Manico in legno d'ulivo naturale: con le sue venature irregolari dorate, il manico aggiunge carattere a ogni pezzo. È realizzato con cura per offrire una presa piacevole, stabile e ben bilanciata. Questo legno mediterraneo naturalmente denso è altamente resistente all'umidità e alle variazioni di temperatura.
Design e artigianalità: tutto è pensato per coniugare stile e uso quotidiano. L'assenza di protezione e le linee fluide del coltello assicurano un profilo pulito. L'assemblaggio e la finitura sono eseguiti a mano nellaboratorio di Perceval, a garanzia di una qualità impeccabile!
Per la manutenzione di questo coltello è sufficiente un lavaggio delicato a mano, seguito da un'asciugatura immediata. È meglio evitare la lavastoviglie, che potrebbe danneggiare il legno e le prestazioni della lama. Di tanto in tanto, un po' di olio minerale ravviverà la naturale lucentezza del manico.
Sin dagli anni '90, Perceval ha sostenuto una visione esigente della coltelleria. Tra tradizione e innovazione, l'Atelier Perceval realizza a Thiers coltelli eccezionali, utilizzando materiali di alta gamma e precisione artigianale. La gamma 9.47 offre coltelli da tavola francesi ispirati alle prestazioni dei coltelli pieghevoli, ma con un design semplice e raffinato.
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