Desde hace muchos años, Bargoin fabrica cuchillos de cocina que responden a las exigencias de los profesionales. Todos nuestros cuchillos cumplen las normas de higiene alimentaria. Son ideales para el uso diario en cocinas comerciales.
Este Cuchillo de pan tiene una hoja dentada de 23 cm de acero inoxidable Nitrocut NCV50®. Compuesto de nitrógeno y molibdeno, es más resistente que los aceros estándar. Su afilado natural es notable, por lo que no necesitará afilarlo muy a menudo. Además, es resistente a los golpes y a la corrosión, por lo que el mantenimiento será más rápido.
El mango, por su parte, está fabricado en polipropileno para una mayor higiene y una óptima comodidad de uso. Ofrece un sellado perfecto con la hoja, y su forma ergonómica se adapta a diferentes formas y tamaños de mano.
Además, puede asignarle una función especial para evitar la contaminación entre alimentos gracias a su color.
Los cuchillos de cocina Creative Chef son la solución perfecta para equipar su cocina a un precio asequible.
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