Consiga el mejor equipamiento posible con esta gama de cuchillos Creative Chef especialmente diseñada para los profesionales. Conformes a la legislación internacional HACCP, todos los cuchillos de esta gama están perfectamente adaptados para trabajar en un entorno profesional, ya sea en carnicería, charcutería, restauración, etc.
Este Cuchillo de pelar, por ejemplo, será indispensable en la cocina. Con una hoja de 8 cm, podrá preparar todas sus recetas de frutas y verduras con facilidad y precisión.
La hoja está fabricada en acero inoxidable Nitrocut NCV50®, una mezcla de molibdeno y nitrógeno. Este tipo de acero es más resistente que los aceros estándar utilizados a menudo, lo que supone una ventaja significativa en el uso diario. Resistente a los golpes y a la corrosión, puede trabajar intensamente sin problemas. Además, requiere menos afilados regulares gracias a su pronunciado filo natural.
El mango está fabricado en polipropileno (un polímero que no absorbe líquidos), para garantizar una mejor higiene. Para mayor seguridad, la hoja encaja perfectamente en el mango, que ha sido sobremoldeado. Su forma ergonómica se adapta a diferentes tamaños de mano. La empuñadura es ligera y cómoda, incluso después de un uso prolongado.
Su color rojo no pasará desapercibido y destacará entre el equipamiento de sus colegas. Puede asignarle una función específica para evitar la contaminación entre alimentos.
Por último, ¡este cuchillo es fácil de limpiar a mano o en el lavavajillas!
¡Apueste por la calidad francesa de Bargoin para trabajar eficazmente a lo largo del tiempo!
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