Masakage Agotado Masakage Yuki Masakage Yuki Shirogami 2 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Masakage HLWSHI-MASA-YUKI-G240 Agotado 419,90€ Un cuchillo de chef japonés para un corte versátil. Hoja de 24 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami #2: aproximadamente 1,3% de carbono Capa superior de acero inoxidable para mayor resistencia Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Acabado de la hoja Nashiji con kanji grabado a mano -...
Masakage Agotado Masakage Yuki 27cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki cuchillo japonés hecho a mano Masakage HLWSHI-MASA-YUKI-SU27 Agotado 399,90€ Un cuchillo japonés hecho a mano diseñado para cortes largos y precisos. Hoja de 27 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de la hoja de acero japonés Shirogami #2 : aproximadamente 1,3% de carbono Capa exterior de acero inoxidable: protección reforzada del núcleo Dureza Rockwell 62 HRC: excelente retención del filo Acabado...
Masakage Agotado Masakage Mizu Cuchillo de chef japonés tradicional Masakage Mizu 18cm Masakage HLWSHI-MASA-MIZU-G180 Agotado 184,90€ Elija un cuchillo japonés para su cocina. Hoja de 18 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Aogami #2: 1,2% de contenido de carbono Dureza de 62HRC Rockwell: muy buena retención del filo Acabado forjado de la hoja: capa superior de hierro dulce Mango de madera de cerezo con virola de resina gris Forma ovalada...
Masakage Agotado Masakage Kiri Cuchillo universal japones Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecho a mano Masakage HLWSHI-MASA-KIRI-P150 Agotado 244,90€ Un cuchillo multiusos versátil para todas sus necesidades de corte. Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con carbono (1%) Hoja Damasco : 49 capas superpuestas alrededor del núcleo Dureza de 60/61 HRC Rockwell: excelente retención del filo Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para un agarre ergonómico Hecho a mano...
Masakage Agotado Masakage Kiri Cuchillo de chef japonés Masakage Kiri 18cm Damasco 49 hojas hecho a mano Masakage HLWSHI-MASA-KIRI-G180 Agotado 319,90€ ¡Redescubra el placer de cocinar con la eficacia japonesa! Hoja de acero japonés VG10 de 18 cm - Filo plano 1% carbono - Dureza 60/61 HRC: filo excelente Damasco de 49 capas: núcleo VG10 protegido y estética única Mango de madera de magnolia - virola de madera de pakka rubí Forma ovalada: agarre cómodo para diestros y zurdos Fabricado a mano en...
Masakage Agotado Masakage Kiri Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Masakage HLWSHI-MASA-KIRI-SU270 Agotado 549,90€ ¡Elija un cuchillo japonés sujihiki de alta gama! Hoja de Damasco de 27 cm: 49 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retención del alambre Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para uso ambidiestro Hecho a mano por Yoshimi Kato Artesano...
Masakage Agotado Masakage Kumo Masakage Kumo 16,5cm 63-capa damasco japonés cuchillo nakiri hecho a mano Masakage HLWSHI-MASA-KUM-N165 Agotado 319,90€ Un cuchillo magnífico para el uso diario. Hoja de 16,5 cm - Núcleo VG10 con 1% de carbono: filo de alto rendimiento Damasco de 63 capas: superposición de acero al níquel y acero inoxidable Mango de madera de sándalo con virola de madera de pakka negra Forma octogonal para un agarre ergonómico Hecha a mano por el maestro herrero Takumi Ikeda Del...
Masakage Agotado Masakage Shimo Masakage Shimo 16,5cm Shirogami Cuchillo nakiri japonés hecho a mano Masakage HLWSHI-MASA-SHI-N165 Agotado 259,90€ Un cuchillo nakiri para cortar las verduras con precisión. Hoja damasquinada de 16,5 cm: varias capas alternas de acero y hierro. Núcleo de acero japonés Shirogami enriquecido con 1,2% de carbono Dureza Rockwell de 61 HRC: excelente retención del filo Mango octogonal para un agarre ergonómico Fabricado en madera de magnolia con cabezal de madera de...
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