- Material
- Acero
- Mango
- Carpe
- Fabricación
- Francia
- Tamaño de la cuchilla
- 9cm
- Referencia
- HLWNOG-02000K
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El cuchillo multiusos imprescindible para cualquier cocinero.
Hoja afilada a mano en acero inoxidable de alta calidad resistente a la corrosión
Hoja lisa de 9 cm para un trabajo preciso
Mango de madera de carpe para un agarre cómodo
Madera fijada con 2 remaches de latón - Fabricado 100% en Francia
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Utilice este cuchillo de pelar Nogent Classic de madera de cerezo para trabajar verduras, frutas y hierbas con facilidad.
Diseñado por especialistas en cuchillería, este cuchillo hará las delicias tanto de los grandes chefs como de los clientes particulares, gracias a su rendimiento y fiabilidad inigualables. Junto con el cuchillo de chef, este cuchillo es uno de los más utilizados en la cocina. Se reconoce fácilmente por su hoja corta y afilada.
Tiene una hoja lisa de acero inoxidable de 9 cm para una mayor protección contra la corrosión. Además, su forma biselada en toda su anchura lo hace extremadamente resistente al uso. Y hablando de dureza, su durezaRockwell de 57 HRC significa que resiste cualquier prueba.
El cuchillo tiene un mango de madera de carpe que se ha secado de forma natural durante 1 año y luego se ha teñido y barnizado para darle un aspecto más elegante. Tiene un magnífico tinte de madera de cerezo que aumenta su atractivo estético.
Práctico y ligero, el mango proporciona un agarre seguro y un manejo óptimo cada vez que se utiliza. Así, cortar, cincelar y picar será coser y cantar. En el mango se aprecian dos remaches de latón que fijan todo en su sitio y garantizan una larga durabilidad.
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