- Materiale
- Acciaio
- Manico
- Carpino
- Fabbricazione
- Francia
- Dimensione della lama
- 9cm
- Riferimento
- HLWNOG-02000K
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Il coltello indispensabile per ogni cuoco!
Lama affilata a mano in acciaio inossidabile di alta qualità e resistente alla corrosione
Lama liscia da 9 cm per un lavoro preciso
Manico in legno di carpino per una presa confortevole
Legno fissato con 2 rivetti in ottone - Prodotto 100% in Francia
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Progettato da specialisti della coltelleria, questo coltello piacerà sia ai grandi chef che ai clienti privati, grazie alle sue prestazioni e alla sua affidabilità senza pari. Insieme al coltello da chef, questo coltello è uno dei più utilizzati in cucina. È facilmente riconoscibile per la sua lama corta e affilata.
Ha una lama liscia in acciaio inossidabile di 9 cm per una maggiore protezione contro la corrosione. Inoltre, la sua forma smussata su tutta la larghezza lo rende estremamente robusto da usare. E a proposito di robustezza, la sua durezzaRockwell di 57 HRC lo rende in grado di affrontare qualsiasi prova.
Il coltello è dotato di un manico in legno di carpino essiccato naturalmente per 1 anno, poi tinto e verniciato per un aspetto più elegante. Il manico in legno di carpino è stato essiccato naturalmente per un anno, quindi tinto e verniciato per un aspetto più elegante.
Maneggevole e leggera, l'impugnatura offre una presa rassicurante e una maneggevolezza ottimale ogni volta che la si utilizza. Tagliare, scalpellare e sminuzzare sarà un gioco da ragazzi. Due rivetti in ottone sono visibili sul manico per fissare il tutto e garantire una lunga durata!
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