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¡Este cuchillo Fischer le ayudará cada día!
Hoja curva de 22 cm - Acero inoxidable sueco SANDVIK 12C27
Alta dureza: 56-57 HRC - Filo incomparable
Mango antideslizante e higiénico azul confort para profesionales
Afilado fácil y menos frecuente | Fácil mantenimiento
Mayor duración del alambre que los aceros estándar
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La serie de cuchillos Sandvik es una gama especialmente desarrollada para los profesionales de la carne. El rendimiento y la durabilidad son dos de las principales bazas de estos cuchillos.
El cuchillo recortador es imprescindible para los carniceros. Con él podrá eliminar fácilmente la grasa y los tendones de la carne.
La hoja mide 22 cm y está fabricada con acero inoxidable sueco Sandvik (SWE-STEEL). Este acero extremadamente sólido de tipo 12C27 tiene una dureza de 56-57 HRC en la escala Rockwell. Es muy apreciado por su calidad de corte y su excelente retención del filo. El afilado es más fácil y menos regular gracias a su filo natural muy pronunciado. ¡Así será más eficaz!
El mango es a la vez higiénico y cómodo. Sin duda, mejorará el trabajo diario de los profesionales. Está fabricado en polipropileno gris, un polímero muy suave recubierto en más de un 80% por un elastómero azul muy agradable al tacto. Además, las pequeñas ranuras evitan que se resbale hasta la hoja, incluso cuando se trabaja durante largos periodos.
Gracias a su revestimiento antibacteriano, este cuchillo es fácil de limpiar a mano o en el lavavajillas. Por último, pero no por ello menos importante, es muy eficaz contra los trastornos musculoesqueléticos.
Así pues, ¡elija la calidad profesional y francesa de Fischer para completar su equipamiento!
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