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Hoja de acero inoxidable sueco de 20 cm SANDVIK 12C27
Dureza superior: 56-57 HRC - Excelente filo
Mango azul higiénico para mayor comodidad profesional
Afilado menos frecuente y más fácil | Mantenimiento rápido
Retención superior del filo en comparación con los aceros estándar
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Amplíe su equipo profesional con este cuchillo de carnicero Sandvik. Duradero y funcional, lo utilizará a diario para trabajar eficientemente sus carnes.
Este cuchillo tiene una hoja de 20 cm de acero inoxidable sueco Sandvik. Este tipo de acero es 12C27 y es extremadamente duro (56 a 57 HRC en la escala Rockwell). Su retención del filo es superior a la de las hojas fabricadas con acero estándar, y su poder de corte es notable. Además, este acero es muy resistente a la corrosión y su filo es incomparable. Otra ventaja es que el afilado es más fácil y menos frecuente, gracias al afilado inicial ultrapreciso realizado por un robot.
El mango es otro de los puntos fuertes de este cuchillo. Su forma ergonómica permite un uso intensivo y prolongado, y se adapta a todo tipo de manos. El mango está fabricado en polipropileno y es perfectamente estanco. Está prácticamente envuelto en elastómero flexible para un confort óptimo y un agarre excelente. Gracias a las ranuras antideslizantes de cada lado, podrá trabajar cómodamente sin resbalar.
Además, es fácil de limpiar a mano o en el lavavajillas gracias a su revestimiento antibacteriano. Por último, es muy eficaz contra los trastornos musculoesqueléticos.
Así que consiga el mejor equipamiento a bajo precio con esta gama desarrollada para carniceros.
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