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Este cuchillo de corte es perfecto para los profesionales.
Hoja de 25 cm de acero inoxidable sueco SANDVIK 12C27
Alta dureza: 56-57 HRC - Mantiene su filo
Mango ergonómico azul moldeado en polipropileno
Guarda desarrollada para garantizar un manejo seguro
Menos afilado regular | Mantenimiento rápido
Sujeción superior del alambre en comparación con los aceros estándar
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Los cuchillos Sandvik fabricados por Fischer han sido diseñados principalmente para satisfacer las necesidades de los especialistas en carne. Robustos y duraderos, ¡le harán la vida más fácil cada día!
La hoja está fabricada en acero inoxidable sueco Sandvik 12C27. Es resistente a la corrosión y al desgaste. Mide 25 cm y corta los trozos de carne con gran precisión. Este acero es sólido, con una dureza de 56-57 HRC en la escala Rockwell. Su filo se mantiene superafilado durante mucho tiempo: la frecuencia de afilado se reduce a la mitad.
En cuanto al mango, no le decepcionará. Es higiénico y cómodo. Está hecho de polipropileno azul, un polímero suave que no absorbe líquidos. Está prácticamente recubierto por un elastómero (otro polímero), que le proporcionará una gran comodidad y un excelente agarre.
Además, las ranuras antideslizantes y el protector desarrollado evitan que los dedos entren en contacto con la hoja. Así no hay riesgo de lesiones, ¡incluso durante el trabajo intensivo!
Este cuchillo es extremadamente higiénico gracias a su revestimiento antibacteriano. El mantenimiento es rápido y sencillo.
Por último, pero no por ello menos importante, los cuchillos Sandvik son muy eficaces contra los TME (trastornos musculoesqueléticos).
Así pues, este cuchillo de corte ergonómico atraerá a todos los profesionales que deseen equiparse a bajo precio.
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