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Esta faca de cortar é perfeita para profissionais!
Lâmina de 25 cm em aço inoxidável sueco SANDVIK 12C27
Elevada dureza: 56-57 HRC - Mantém o gume
Cabo azul ergonómico moldado em polipropileno
Proteção desenvolvida para garantir um manuseamento seguro
Menos afiação regular | Manutenção rápida
Maior aderência do fio em comparação com os aços normais
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As facas Sandvik fabricadas pela Fischer foram concebidas principalmente para satisfazer as necessidades dos especialistas em carne. Robustas e duráveis, elas tornarão a sua vida mais fácil todos os dias!
A lâmina é feita de aço inoxidável sueco Sandvik 12C27. É resistente à corrosão e ao desgaste. Medindo 25 cm, corta pedaços de carne com ultra-precisão. Este aço é sólido, com uma dureza de 56-57 HRC na escala Rockwell. O seu fio de corte mantém-se super afiado durante muito tempo: a frequência de afiação é reduzida para metade.
Quanto ao cabo, não ficará desiludido. É higiénico e confortável. É fabricado em polipropileno azul, um polímero macio que não absorve líquidos. É praticamente coberto por um elastómero (outro polímero), o que lhe proporcionará um grande conforto e uma excelente aderência.
Além disso, as ranhuras antiderrapantes e a proteção desenvolvida impedem que os seus dedos entrem em contacto com a lâmina. Assim, não há risco de ferimentos, mesmo durante trabalhos intensivos!
Esta faca é extremamente higiénica graças ao seu revestimento anti-bacteriano. Por isso, a manutenção é rápida e fácil.
Por último, mas não menos importante, as facas Sandvik são altamente eficazes contra MSD (Distúrbios Músculo-Esqueléticos).
Por isso, esta faca de corte ergonómica irá agradar a todos os profissionais que procuram equipar-se a um preço baixo!
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