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Ideal para cortar pescado y levantar filetes
Una hoja suave y fina | Longitud 18cm - Grosor 2mm
Acero inoxidable X50CrMoV15: resistente a la corrosión y fácil de afilar
Mango de madera de haya: robusto y elegante - Acabado barnizado
Mango solidificado por 2 remaches de acero inoxidable - Cómodo de sujetar
Diseño elegante y tradicional - Adecuado para todo tipo de cocinas
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Opinel es una marca francesa de cuchillería que diseña, fabrica y comercializa sus cuchillos desde 1890. Su producto estrella, la navaja plegable Opinel, es un nombre muy conocido. Lleva casi 130 años perpetuando su saber hacer.
Este Cuchillo para filetear OpinelCuchillo para filetear n°121 forma parte de la colección Parallèle, diseñada para ser sencilla y eficaz. También es de haya, la madera más utilizada para fabricar los mangos de la marca.
La hoja lisa y fina, de 18 cm de longitud y 2 mm de grosor, está fabricada en acero X50CrMoV15. Esta aleación es a la vez flexible y resistente, lo que permite levantar los filetes de pescado con gran precisión sin dañar la carne.
El mango es de madera de haya clara procedente de granjas francesas, resistente y fácil de trabajar. El diseño ergonómico del mango es elegante y cómodo de usar, con un acabado suave al tacto. El mango está barnizado para protegerlo de la suciedad y el agua, que pueden hacer que la madera se hinche.
Nuestro consejo de limpieza: no lavar en el lavavajillas. Séquelo con un paño suave inmediatamente después de lavarlo.
Elija este cuchillo para filetear lenguado, ¡perfecto para trinchar pescado!
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