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¡Este cuchillo de filetear KAI es perfecto para su pescado!
Hoja flexible de 18 cm de acero AUS8A, dureza 58 HRC
Afilado a mano para un corte incomparable
Mango pakka ligero y ergonómico
Gama popular entre los mejores chefs
Fabricado en Japón
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Este cuchillo japonés para filetear de la gama Shun Classic de KAI tiene un diseño excepcional, lo que lo convierte en uno de los cuchillos más codiciados del mundo.
Los cuchillos Shun Classic de KAI están diseñados para chefs de élite y amantes de los cuchillos japoneses de alta calidad.
La hoja de este cuchillo japonés está especialmente afilada gracias a su acero de alta calidad y al afilado a mano. Le proporcionará un rendimiento de corte incomparable. También es importante señalar que esta hoja no está damasquinada, ya que tiene propiedades flexibles muy importantes. ¡Así podrá levantar todos sus filetes con total tranquilidad!
El mango está fabricado con tiras de pakka comprimido, un material noble compuesto de madera y resina ensambladas por calor. Está garantizado que es antibacteriano, resistente a las variaciones de temperatura e impermeable.
Por último, pero no por ello menos importante, el diseño de este cuchillo es realmente extraordinario, ¡combina autenticidad y modernidad para deleitar la vista!
Se trata de una auténtica obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño para todos los gustos.
Descubra toda la gama Shun Classic de Kai en KnifeLeader, ¡y sucumba a la artesanía japonesa!
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