- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Fibrox
- Fabricación
- Suiza
- Color
- Negro
- Dureza HRC
- 56
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- Victorinox
- Tamaño de la cuchilla
- 16cm
- Lavavajillas
- No
- Borde
- Liso
- Referencia
- HLW5.5203.16
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Este cuchillo de carnicero es extremadamente ergonómico.
Hoja flexible de acero inoxidable de 16 cm: gran calidad de corte
Mango de fibrox negro : TPE (elastómero antideslizante)
Ideal para un uso prolongado - Diseño ergonómico
Certificado NSF: apto para profesionales
Fabricado en Suiza - Know-how Victorinox
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Un carnicero profesional tendrá que cortar a menudo carnes pesadas. Por eso es esencial que esté bien equipado. Los cuchillos de carnicero se reconocen por sus hojas de mayor tamaño. El 5.5203.16 es un producto de la mundialmente conocida marca suiza Victorinox.
Tiene una hoja flexible de acero inoxidable de 16 cm. Esta aleación metálica es resistente a la corrosión. Esta hoja es ideal para cortar carne y aves.
Aunque la hoja del cuchillo es esencial para trabajar con carne, el mango es igual de importante. Desempeña un papel vital en el éxito de sus cortes. El mango debe ser ergonómico y requerir muy poco esfuerzo para utilizarlo.
Para conseguirlo, Victorinox ha optado por Fibrox. Se trata de un elastómero(TPE) muy ligero y antideslizante que proporciona un excelente agarre. Todo ha sido pensado para no cansar el mango.
¡Haga su trabajo más fácil con el cuchillo de carnicero Victorinox 5.5203.16!
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