Un macellaio professionista deve spesso tagliare carni pesanti. Per questo è essenziale che sia adeguatamente equipaggiato. I coltelli da macellaio si riconoscono per le loro lame più grandi. Il 5.5203.16 è un prodotto del marchio svizzero di fama mondiale Victorinox.
Ha una lama flessibile di 16 cm in acciaio inossidabile. Questa lega metallica è resistente alla corrosione. Questa lama è ideale per tagliare carne e pollame.
Se la lama del coltello è essenziale per lavorare la carne, il manico è altrettanto importante. Essa svolge un ruolo fondamentale per il successo dei tagli. L'impugnatura deve essere ergonomica e richiedere uno sforzo minimo per essere utilizzata.
Per ottenere questo risultato, Victorinox ha scelto il Fibrox. Si tratta di un elastomero(TPE) molto leggero e antiscivolo che offre una presa eccellente. Tutto è stato pensato per non affaticare l'impugnatura.
Semplificate il vostro lavoro con il coltello da macellaio Victorinox 5.5203.16!
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