Victorinox Grand Maître Cuchillo santoku con borde granton 17cm

El Cuchillo santoku VictorinoxCuchillo santoku es ideal para preparar todo tipo de recetas.

Este cuchillo es adecuado tanto para profesionales como para aficionados

Su hoja mide 17 cm y es de acero inoxidable: se trata de una aleación de calidad resistente a los golpes y a la corrosión. Esta hoja está forjada, lo que significa que se le ha dado forma a partir de una sola pieza de acero calentada a alta temperatura, y se le ha dado su forma final mediante una prensa. Esta técnica confiere al cuchillo un excelente equilibrio , ya que requiere habilidad y precisión por parte del herrero.

Su cuchillo ha sido sometido a un proceso inicial de afilado, que ha sido comprobado mediante un preciso láser para garantizar un filo eficaz. En la escala Rockwell, su dureza es de 56HRC: podrá mantener fácilmente el filo afilándolo con regularidad sin ningún problema.

Este cuchillo Santoku es perfecto para realizar todo tipo de cortes. Al ser tan versátil, podrá picar, picar o picar una gran variedad de alimentos. Además, su hoja con borde granton es muy práctica porque evita que los alimentos se peguen a los lados del cuchillo.

Un cuchillo con un diseño elegante

El mango negro de su cuchillo está fabricado en POM, un material resistente y duradero. Con su forma delgada y ergonómica, este cuchillo es cómodo de sostener y fácil de manejar, especialmente cuando va a utilizarlo durante mucho tiempo.

Tiene 3 remaches para mantener la hoja en su sitio en el mango para mayor fiabilidad. Para mayor seguridad, la guarda está marcada para proteger sus manos de lesiones.

Para un cuidado óptimo de su cuchillo, recomendamos lavarlo a mano, secarlo inmediatamente y guardarlo en un lugar seco.

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