coltello santoku con fossette Victorinox Grand Maître 17 cm

Il coltello santoku di Victorinox è ideale per preparare ogni tipo di ricetta!

Questo coltello è adatto sia ai professionisti che ai dilettanti.

La lama misura 17 cm ed è realizzata in acciaio inossidabile, una lega di qualità resistente agli urti e alla corrosione. La lama è forgiata, il che significa che è stata modellata a partire da un unico pezzo di acciaio riscaldato ad alta temperatura, a cui è stata data la forma finale con una pressa. Questa tecnica conferisce al coltello un ottimo equilibrio , perché richiede abilità e precisione da parte del fabbro.

Il vostro coltello è stato sottoposto a un primo processo di affilatura, controllato con un laser preciso per garantire un taglio efficace. Sulla scala Rockwell, la sua durezza è di 56HRC: potrete mantenere facilmente il tagliente affilandolo regolarmente senza problemi.

Questo coltello Santoku è perfetto per eseguire tutti i tipi di taglio! Grazie alla sua versatilità, è possibile tagliare, tritare o sminuzzare un'ampia gamma di alimenti. Inoltre, la sua lama con fossette è pratica perché impedisce al cibo di attaccarsi ai lati del coltello!

Un coltello dal design elegante

Il manico nero del vostro coltello è realizzato in POM, un materiale resistente e durevole, garantito per la sua durata. Grazie alla sua forma sottile ed ergonomica, questo coltello è comodo da tenere in mano e facile da maneggiare, soprattutto per un uso prolungato.

È dotato di 3 rivetti che mantengono la lama in posizione nel manico per una maggiore affidabilità. Per una maggiore sicurezza, la protezione è marcata per proteggere le mani da eventuali lesioni.

Per una cura ottimale del coltello, si consiglia di lavarlo a mano, asciugarlo immediatamente e conservarlo in un luogo asciutto.

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