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El cuchillo pequeño y versátil para todas sus necesidades de corte cotidianas.
Núcleo de acero inoxidable VG10: acero rígido con un filo pronunciado
Hoja lisa de 8 cm - Damasco 65 capas - Dureza 60 HRC
Mango macizo y compacto de madera de olivo - 2 remaches
Ideal para cortar y pelar frutas y verduras pequeñas
Fabricado en Alemania en Solingen
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El Cuchillo de pelar Gehring Look con hoja de damasco de 8 cm y mango de madera de olivo es un utensilio de cocina esencial para pelar y cortar frutas y verduras.
Gehring es una marca alemana especializada en cuchillería. Fue fundada y tiene su sede en Solingen, conocida como la ciudad de las cuchillas desde la Edad Media. Es una empresa familiar que perpetúa su saber hacer cuchillero desde 1956. Este saber hacer es reconocido, ya que la marca es utilizada por numerosos chefs famosos.
La gama Look de Gehring incluye cuchillos de uso cotidiano. Los materiales utilizados son de la más alta calidad, para obtener herramientas fiables y de alto rendimiento.
El Cuchillo de pelar Ge hring tiene una hoja de 8 cm. Tiene el tamaño perfecto para realizar pequeños cortes en frutas y verduras, como pelar manzanas y pepinos, picar cebollas y chalotas, cortar en dados/cortar en rodajas/picar patatas... En resumen, es el cuchillo pequeño y práctico que se puede utilizar para todo en la cocina.
La hoja de este cuchillo tiene un núcleo de acero inoxidable VG10. Este acero es conocido por su calidad en el mundo de la cuchillería, y es muy apreciado por los japoneses. Su alto contenido en carbono (1% frente al 0,5% de las hojas en general) lo hace más resistente que la media. Es un acero inoxidable duradero y apreciado por su longevidad. Este acero ofrece un equilibrio perfecto entre flexibilidad, resistencia y filo. La hoja de este cuchillo está damasquinada. El damasco confiere al cuchillo una resistencia adicional y un aspecto elegante y refinado.
El mango de madera de olivo añade un toque de autenticidad al cuchillo. Esta madera compacta es apreciada por su resistencia. Se utiliza mucho para fabricar Utensilios cocina. Es poco absorbente, por lo que resulta muy higiénica frente a bacterias y olores. La madera tiene un veteado único e irregular que resulta muy atractivo. El mango tiene dos remaches para mayor resistencia.
En cuanto al mantenimiento, limpie el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente después. Evite la exposición a la humedad para que el cuchillo conserve todo su esplendor.
Elija este Cuchillo de pelar de fabricación alemana para todas sus necesidades de corte.
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