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Una joya de la ergonomía y un diseño impresionante.
Hoja de 26 cm en acero inoxidable 1.4116 de alta gama
Mango de madera de roble: robusto y resistente a la humedad
Forma ergonómica para una máxima comodidad de uso
Hoja invertida: mayor seguridad de uso
Fabricado en Solingen, Alemania, la capital mundial de la cuchillería
Afilada a mano para una excelente calidad del filo
Se entrega con un paño Güde
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El sublime cuchillo de chef Güde THE KNIFE ofrece una facilidad de uso inigualable y un filo muy eficaz.
Se convertirá en la extensión misma de su brazo porque es muy fácil de manejar y requiere el menor esfuerzo posible. Güde es una empresa alemana que lleva muchos años trabajando el acero y la madera para crear cuchillos excepcionales. Su gama de cuchillos ofrece unos acabados increíblemente impecables y un diseño sofisticado al que no le falta autenticidad.
En el caso de THE KNIFE, Güde ha puesto toda su experiencia y saber hacer en la creación de este cuchillo, tan inusual por su aspecto como por su infalible eficacia.
En primer lugar, su hoja está fabricada en acero inoxidable de alta gama: 1.4116 o X50CrMoV15. Este acero, enriquecido con cromo y vanadio, ofrece un buen compromiso entre un filo duradero y una ligera flexibilidad que facilita su uso en la cocina.
Su filo de alto rendimiento permite cortar con rapidez y comodidad.
La hoja de 26 cm tiene una solapa para proteger los dedos al cortar. Esta forma inusual protege la mano en cualquier situación.
El mango del cuchillo es de madera de roble, robusta y duradera gracias a su alto contenido en taninos. Tiene un bonito color claro y natural.
Este cuchillo está muy por encima de los cuchillos de chef estándar. Los cuchillos de cocinero no suelen ser muy ergonómicos. De hecho, se componen de 3 partes: la hoja, la virola y el mango. Como resultado, los componentes están desequilibrados, lo que obliga a los cocineros a sujetar la virola o incluso a poner un dedo en la hoja para que el cuchillo sea más ergonómico. Como resultado, los dedos se tuercen y pueden producirse dolorosos trastornos musculoesqueléticos.
Con el cuchillo THE KNIFE, disfrutará de la máxima comodidad de uso. Gracias a su fácil agarre, la transferencia de fuerza entre el brazo y la punta de la hoja es inmediata, haciendo que sus cortes sean más limpios y rápidos.
Esta ergonomía sin igual lo convierte en un cuchillo perfecto tanto para chefs profesionales como para cocineros noveles.
Para limpiarlo, este cuchillo debe lavarse a mano y secarse con un paño seco. Asegúrese de utilizarlo sobre una tabla de madera, no sobre una superficie demasiado dura, para preservar toda su eficacia.
Su aspecto único, tanto por sus curvas como por los materiales utilizados, y su original forma harán de él un utensilio imprescindible en su cocina.
No se cansará de utilizar este cuchillo tan eficaz y ergonómico como elegante.
¡Descubra todos los cuchillos Güde!
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