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Este juego de 3 cuchillos Wasabi Black contiene :
- 1 Cuchillo universal, hoja de 10 cm
- 1 Cuchillo Universal, hoja de 15 cm
- 1 Cuchillo Santoku, 16,5 cm de hoja.
Hoja no desmontable de acero inoxidable 1K6 con 0,8% de carbono
Dureza 58+-1 HRC en la escala Rockwell - Filo eficaz y duradero
Higiene óptima gracias al mango negro de polvo de bambú (naturalmente antibacteriano) y polipropileno.
Perfecto para cocinas profesionales.
Fabricado en Japón.
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Aquí tiene un magnífico juego de cuchillos Kai Wasabi Black para regalar en una ocasión especial o para darse un capricho en casa con unos cuchillos de cocina de buena calidad. Estos cuchillos Kai Wasabi Black son excelentes herramientas para todas sus necesidades de corte en la cocina.
Los cuchillos Kai WASABI BLACK están diseñados para chefs profesionales y amantes de los cuchillos japoneses de alta calidad.
El mango negro (redondo y en forma de D según el modelo) de los cuchillos Kai Wasabi Black encierra completamente la hoja, por lo que no se puede quitar. A diferencia de muchos mangos de cuchillos japoneses, la suciedad no puede penetrar en el mango.
Sus hojas están fabricadas con acero inoxidable 1K6, una resistente aleación enriquecida con molibdeno y vanadio y 0,8% de carbono, que alcanza una dureza de 58 HRC en la escala Rockwell. Se trata de una muy buena relación entre retención del filo y facilidad de afilado.
Para uso en las cocinas de los mejores restaurantes, así como en el hogar.
En Japón, los cuchillos y accesorios KAI son un nombre muy conocido.
KAI se fundó en Seki en 1908. Ahora, con más de 100 años de tradición a sus espaldas, los cuchillos de cocina KAI han creado una identidad única y son conocidos en todo el mundo.
Haga clic aquí para ver todos los cuchillos negros Kai Wasabi
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