Los cuchillos Kai WASABI BLACK están diseñados para cocineros profesionales y amantes de los cuchillos japoneses de calidad. Son la personificación de una destreza sin límites, en términos de corte, sujeción y ergonomía (¡por no hablar del diseño!).
Estos 2 cuchillos para carne le permitirán cortar la carne a la perfección, conservando el sabor y la carne para obtener unos resultados impecables.
Las hojas de estos cuchillos son de acero inoxidable 1K6, una aleación resistente enriquecida con molibdeno y vanadio y 0,8% de carbono, que alcanza una dureza de 58 HRC en la escala Rockwell. Se trata de una relación muy buena entre retención del filo y facilidad de afilado. Podrá cortar sus cortes de carne a la perfección.
Los mangos de estos cuchillos también son elementos importantes: están fabricados con una mezcla de PP (polipropileno) y polvo de bambú, conocido por sus propiedades antibacterianas. Diseñados para un uso intensivo, son fáciles de lavar. Además, las hojas se han incrustado en el centro, lo que las hace inamovibles y confiere a todos los productos una resistencia extra.
Por último, su estilo elegante es a la vez sencillo y eficaz: ¡su forma y su color conquistarán a los cocineros más intransigentes!
Estos cuchillos para carne Kai son perfectos para todos los amantes de la carne.
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