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DMT Dia-Sharp piedra de afilar de diamante de grano 600

DMT

Una piedra de afilar muy eficaz para sus cuchillos.

Piedra de afilar gruesa: ideal para cuchillas desafiladas

Fabricada con acero diamantado abrasivo: larga duración

Pies de goma antideslizantes: no resbala

Puede usarse con agua o en seco, como prefiera

Dimensiones: 20,3 x 7,6 x 0,9 cm - Fabricado en EE.UU.

97,90€
En stock
Entrega en toda Europa

Detalles del producto

Material
Diamante
Fabricación
Estados Unidos
Color
Gris
Afilador
Piedra
Tipo
Cara simple
Corte de piedra
203 x 76 x 9 mm
Referencia
HLWACM-D8F

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Descripción

DMT piedra de afilar diamantada para cuchillos de cocina

Esta piedra de afilar, adecuada tanto para profesionales como para usuarios domésticos, es la elección ideal para restaurar rápidamente el afilado de sus cuchillos desafilados. Fabricada en EE.UU., presenta un grano grueso de 600, ¡especialmente diseñado para cuchillos que han perdido su filo!

Con su superficie abrasiva de acero diamantado, esta piedra de afilar DMT afila las hojas en profundidad. Las partículas de diamante que recubren la superficie garantizan una eficacia óptima en todo momento. Resistente a un uso intensivo, esta piedra DMT garantiza un afilado fiable y constante a lo largo del tiempo.

Para un afilado cómodo, está provista de pies de goma antideslizantes para una estabilidad óptima durante el afilado. Así podrá afilar sus cuchillas con confianza, sin deslizamientos indeseados.

Uso de la piedra de afilar

Esta piedra de afilar es versátil y práctica, ya que puede utilizarse en seco o con agua, según sus preferencias. Esta flexibilidad le permite trabajar de forma limpia, reduciendo los residuos de polvo y simplificando la limpieza tras su uso.

Su práctico tamaño la hace adecuada para una gran variedad de cuchillos. Para utilizarlo, incline su cuchillo en un ángulo de 10° a 30° y aplique una ligera presión, moviendo la hoja hacia delante y hacia atrás sobre la piedra. Repita la misma operación en el otro lado de la hoja hasta conseguir el resultado deseado.

La marca DMT, presente en el mercado desde hace más de 40 años en Estados Unidos, es famosa por la calidad y durabilidad de sus productos.

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¡Estas piedras podrían cambiarte la vida!
language rating 10
Llevaba años con la intención de comprar estas piedras de afilar de diamante (he comprado tres con diferentes granos), pero siempre me había convencido a mí misma de que eran demasiado caras para que su compra se justificara. He fabricado un soporte de madera de tilo con espacio para las tres piedras y una correa de cuero. Esta última la puedo dar la vuelta para utilizar el lado rugoso con una pasta de pulir (yo uso óxido de cromo) y el lado liso tal cual. Con una piedra de grano 325 para las hojas dañadas o muy desafiladas, y piedras de grano 600 y 1200 para mantener un buen filo en las hojas, este sistema es una forma muy eficaz de mantener todas mis herramientas manuales de taller en perfecto estado. Estas piedras necesitan un pequeño rodaje, pero con unos pocos usos ya estarán listas. Se pueden utilizar en seco o con agua; tengo la impresión de que funcionan mejor con agua, pero, en cualquier caso, hay que lavarlas y secarlas cuidadosamente inmediatamente después de su uso. He probado a utilizarlas con un líquido limpiador para coches en un pulverizador, algo que algunas personas recomiendan, ya que parece ayudar a limpiarlas al mismo tiempo para que no haya que secarlas con tanto esmero. Al parecer, las piedras de grano grueso se desgastan bastante rápido, así que para las cuchillas que estén muy estropeadas seguiré reparándolas con la amoladora antes de usar las piedras. Estas piedras DMT son caras, pero tienen muy buena reputación. Ya he utilizado marcas más económicas y, sinceramente, no merecen la pena. Queda por ver si duran mucho o no, pero sin duda hacen un buen trabajo y parece que se saca partido a lo que se paga. Por último, al menos cuando las compré, Knifeleader tenía el mejor precio que encontré en Internet.
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