DMT DuoSharp piedra de afilar de diamante de doble cara 220/325 grano + base

Afile eficazmente sus cuchillos de cocina con DMT

DMT es una marca con reputación internacional como referencia en soluciones de afilado. Se distingue por fabricar productos de alta calidad y larga duración, tanto para aficionados como para profesionales.

Esta piedra de afilar DMT tiene una placa abrasiva de acero diamantado de doble cara, lo que garantiza una durabilidad y eficacia excepcionales:

Lado de grano 220: este grano muy grueso permite afilar una hoja desafilada cuyo filo ya no corta en absoluto. Su gran capacidad abrasiva es eficaz para enderezar el filo.

Cara de grano 325: perfectamente adecuada para afilar una cuchilla con el filo desafilado. Ayuda a limpiar el filo ya desbastado.

Además, esta piedra de afilar de diamante viene con una base antideslizante para evitar que resbale durante el proceso de afilado. Así podrá utilizar la piedra con total seguridad.

¿Cómo se utiliza una piedra de afilar?

Evite utilizar aceite al afilar. En su lugar, afile en seco o con una pequeña cantidad de agua para obtener un resultado limpio. También puede afilar sus cuchillos en seco.

Coloque la piedra de afilar sobre su base y levante suavemente un lado de la piedra para permitir que los restos de acero se escurran fácilmente. Comience a afilar su cuchillo en un ángulo de 15° a 20°. Una vez que haya encontrado la posición correcta, muévase hacia delante y hacia atrás, manteniendo un ángulo de afilado constante. Aplique una ligera presión durante el movimiento hacia delante y libere la presión acercando el cuchillo hacia usted. Repita estos pasos en el otro lado de la hoja para conseguir un afilado uniforme.

Después del afilado, enjuague la piedra de afilar de diamante y límpiela con un cepillo suave. Por último, séquela con un paño seco y deje que la piedra se seque a temperatura ambiente, alejada de la luz solar directa.

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