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DMT DuoSharp piedra de afilar de diamante de doble cara 325/600 grano + base

DMT

¡Una piedra de afilar DMT muy eficaz y versátil!

Piedra de afilar de doble cara: grano 325/600

Fabricada en acero diamantado abrasivo - Larga duración

Se puede afilar en seco o con agua - Práctico

Base antideslizante incluida para un uso seguro

Dimensiones de la piedra: 22,5 x 6,7 x 0,9 cm

Fabricado en EE.UU.

141,90€
En stock
Entrega en toda Europa

Detalles del producto

Material
Diamante
Fabricación
Estados Unidos
Color
Jaune
Número de piezas
2
Afilador
Piedra
Tipo
Doble cara
Corte de piedra
225 x 67 x 9 mm
Referencia
HLWACM-WM8FC-WB

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Descripción

La práctica piedra de afilar diamantada de doble cara

DMT es reconocida en todo el mundo como una referencia en soluciones de afilado. Esta marca se distingue por fabricar productos de alta calidad y larga duración tanto para aficionados como para profesionales.

La piedra de afilar DMT cuenta con una placa abrasiva de acero diamantado de doble cara, que garantiza una durabilidad y eficacia excepcionales:

Cara de grano 325: perfectamente adecuada para afilar una hoja con el filo romo. Este grano grueso es muy eficaz porque es muy abrasivo.

Cara de grano 600: ideal para restaurar un filo funcional. Este grano grueso es ideal para afilar en profundidad sus cuchillas, para cuchillos de cocina que han perdido el filo. Se utiliza después del grano 325 para una hoja desafilada o como primer paso para un cuchillo que corta con dificultad.

Esta piedra de afilar de diamante también viene con una base antideslizante para una estabilidad óptima cuando se utiliza, eliminando cualquier riesgo de deslizamiento.

¿Cómo se afila un cuchillo de cocina?

Evite utilizar aceite al afilar. En su lugar, afile en seco o con una pequeña cantidad de agua para obtener un resultado limpio y afilado. También puede afilar sus cuchillos en seco.

Coloque la piedra de afilar sobre su base. Levante suavemente un lado de la piedra para que los restos de acero se escurran con facilidad. Afile su cuchillo en un ángulo de 15° a 20°. Una vez que haya encontrado la posición correcta, muévase hacia delante y hacia atrás, manteniendo un ángulo de afilado constante. Aplique una ligera presión a medida que avanza y suelte la presión cuando lleve el cuchillo de nuevo hacia usted. Repita estos pasos en el otro lado de la hoja para garantizar un afilado uniforme.

Después del afilado, enjuague la placa de diamante y límpiela con un cepillo suave. Por último, séquelo todo con un paño seco y deje secar la piedra a temperatura ambiente, lejos de la luz solar directa.

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