TAIDEA Piedra de afilar doble grano 240/1000 + base

Las piedras TAIDEA son famosas por su eficacia. Restauran sin esfuerzo el filo de todas sus cuchillas de cocina. Podrá redescubrir el rendimiento de corte de antaño.

Fundada en 2006, la empresa está especializada en la creación de alta tecnología de equipos de afilado diseñados para ser ergonómicos, duraderos y ultra eficaces.

Esta piedra cumple todos estos criterios.

Tiene 2 superficies de corindón, cada una con un grano especial, siendo el corindón el 2º material más duro después del diamante:

- La 1ª cara tiene un grano de 240, ideal para afilar su cuchilla en profundidad y restaurar su superficie de corte, que se estropea con el uso. Para utilizarlo, basta con inclinar la cuchilla entre 10 y 30° y realizar pasadas suaves en ambos lados de la cuchilla. No es necesario hacerlo siempre, ya que depende del desgaste de la hoja.

- La 2ª cara tiene un grano más fino de 1000, para terminar el afilado con más suavidad y dar a tu cuchilla un acabado afilado como una cuchilla de afeitar. Elimina los residuos de acero que se crean al pasar la cuchilla, y no interfiere en el proceso de afilado. Como esta cara es menos abrasiva, se recomienda su uso más frecuente, una vez a la semana por ejemplo, para mantener el afilado de su cuchilla.

Cuando termine de utilizar el cuchillo, lávelo con agua para eliminar los restos de acero y séquelo con un paño antes de guardarlo. Para limpiar la piedra, puede utilizar un paño húmedo y un cepillo suave, y después dejarla secar al aire.

La base negra antideslizante garantiza un uso preciso y seguro, sin riesgo de que el material se mueva al pasar las cuchillas por encima.

Por último, esta piedra no es adecuada para cuchillas dentadas.

¡Así que apueste por la calidad y elija esta piedra TAIDEA!

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