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Esta piedra de afilar Yaxell está hecha para su cocina
Doble cara: grano medio #1000 y grano grueso #600
Guía de afilado: utilice el mejor ángulo para afilar sus cuchillas
Piedra Nagura pequeña: aumenta la acción abrasiva de la piedra
Base de apoyo: mayor comodidad de uso
Dimensiones: 180 x 60 x 27
Fabricado en Japón
¡Perfecto para afilar sus cuchillas!
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¡Esta piedra de afilar Yaxell le ayudará a mantener afilados sus cuchillos de cocina!
Su doble superficie proporciona un cuidado especialmente eficaz para sus cuchillos: el lado #600 proporciona un afilado de calidad (para eliminar los pequeños residuos acumulados al cortar), mientras que el lado #1000 de grano medio le permite afilar el filo del cuchillo con más suavidad, para darle un filo de navaja. Utilizada con regularidad, esta piedra le ayudará a evitar tener cuchillos demasiado romos que necesiten un afilado más profundo.
La base antideslizante es una verdadera ventaja para un uso cómodo. Una vez colocado sobre la piedra, puede moverlo hacia adelante y hacia atrás para afilar la hoja sin que el resto de la piedra se mueva.
Gracias a la guía de afilado, podrá afilar sus cuchillos de cocina sin esfuerzo: colóquela sobre la superficie de corte y afile la hoja directamente en el ángulo correcto. Se respetará el filo del cuchillo.
Por último, se incluye una pequeña piedra nagura: este pequeño modelo permite crear previamente una papilla que facilita el afilado. De hecho, al cabo de unos instantes de afilar su cuchillo, notará que se forma un pequeño lodo coloreado en la superficie de la piedra, y esto es perfectamente normal. Este "lodo" es incluso esencial, ya que ayuda a afilar el cuchillo, por lo que no debe limpiarlo durante el proceso.
Aquí tiene más consejos sobre cómo utilizar su piedra de doble cara Yaxell:
- mójela unos diez minutos antes
- luego coloque la guía en su cuchilla
- muévase hacia adelante y hacia atrás sobre la piedra
- Durante la operación, aparecerán limaduras negras: esto es lo que afila los cuchillos. Una vez que las limaduras se hayan solidificado, añada más agua y afile el resto de su cuchillo.
Esta piedra japonesa y sus accesorios son las herramientas perfectas para cuidar y mantener sus cuchillos japoneses.
¡Encuentre todos los cuchillos japoneses Yaxell seleccionados por el equipo de KnifeLeader!
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