Con más de cien años de experiencia en el sector de la cuchillería, la empresa francesa Sabatier no deja de innovar para crear los cuchillos más temibles que existen.
Combinando las nuevas tecnologías con décadas de saber hacer, las gamas que diseña se adaptan a todos y a sus expectativas. Gracias a estos cuchillos de alta calidad, apreciará cada minuto que pase en la cocina.
La gama Ideal de acero inoxidable 100% forjado con remaches de latón le convencerá...
La hoja de este cuchillo deshuesador de 13 cm está fabricada en acero inoxidable N4116 Nitro+, un acero enriquecido con nitrógeno que contribuye a su dureza. Es robusto y muy resistente a la corrosión.
Forjado, está hecho de una sola pieza de acero. Se le da forma utilizando calor intenso y una prensa para darle su forma final. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, ¡y le promete cuchillos de gran calidad! Se nota en el peso del cuchillo, que es más pesado, más lleno y, por tanto, muy cómodo de sostener.
El mango es de POM negro (un polímero muy resistente que se utiliza en el diseño de utensilios de cocina gracias a sus apreciables características). Proporciona un agarre ideal y una larga durabilidad.
Esta resistencia se ve reforzada por los 3 remaches de latón que atraviesan la hoja, dando al conjunto del cuchillo un equilibrio muy agradable. ¡Estos remaches de latón serán también el rasgo distintivo de esta serie especial!
Su línea de diseño atraerá a todos los cocineros: curvas limpias, un mango sobrio y delicado rematado con una hoja de calidad darán a esta pieza un caché sin precedentes. La virola redondeada suaviza las cosas, ofreciéndole un cuchillo suave con la piel y eficaz en el trabajo.
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