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El cuchillo de chef es EL cuchillo de cocina esencial.
Hoja de acero inoxidable N4116 Nitro+ de 25 cm: resistencia extra
Dureza Rockwell: 57/59 HRC
Cuchillo 100% forjado fabricado en la cuenca de Thiers
Increíblemente fácil de manejar
Mango de POM negro con 3 remaches pasantes de latón
Diseño sencillo - Fabricado en Francia, experiencia única
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Con más de cien años de experiencia en el sector de la cuchillería, la empresa francesa Sabatier no deja de innovar para crear las hojas más temibles que existen.
Combinando la tecnología moderna con un saber hacer probado, las gamas que diseña se adaptan a todo el mundo y a sus expectativas. Gracias a estos cuchillos de alta calidad, apreciará cada minuto que pase en la cocina.
La gama Ideal de acero inoxidable 100% forjado con remaches de latón le conquistará.
La hoja de este cuchillo de cocinero de 25 cm está fabricada en acero inoxidable N4116 Nitro+. Es robusto y muy resistente a la corrosión. Enriquecida con nitrógeno, su dureza aumenta para mejorar el afilado.
Forjado, ha sido moldeado a partir de una sola pieza de acero. Se le da forma utilizando calor intenso y una prensa para darle su forma final. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, ¡y le promete cuchillos de gran calidad! Puede notarlo al pesar el cuchillo, que es más pesado, más lleno y, por tanto, muy cómodo de sostener.
El mango es de POM negro (un polímero muy resistente que se utiliza en el diseño deUtensilios cocina gracias a sus apreciables características). Le proporciona un agarre ideal y una larga durabilidad.
Esta resistencia se ve reforzada por los 3 remaches de latón que atraviesan la hoja, dando al conjunto del cuchillo un equilibrio muy agradable. Estos remaches de latón son también la característica distintiva de esta serie especialmente forjada.
Su línea de diseño atraerá a todos los cocineros, profesionales o no: curvas limpias, un mango sobrio y delicado rematado con una hoja de calidad confieren a este cuchillo un caché sin precedentes. La virola redonda suaviza las cosas, ¡dándole un cuchillo suave al que no hay que subestimar en su eficacia!
Encuentre toda la gama de cuchillos de cocina Sabatier Ideal de acero inoxidable 100% forjado con remaches de latón en KnifeLeader.
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