Sabatier ha adquirido cierta notoriedad por la calidad de los cuchillos que diseña desde 1812.
La empresa de cuchillería utiliza diversos procedimientos innovadores para ofrecer cuchillos aptos para todos los aficionados a la cocina. Las hojas son extremadamente robustas, por lo que resultan ideales tanto para los profesionales de la cocina como para los aficionados "menos profesionales".
Todas las gamas diseñadas por Sabatier son de una calidad inigualable y aptas para diversos tipos de corte.
La gama de cuchillos Saveur en colores tradicionales responderá a todas sus expectativas.
La hoja de este cuchillo de trinchar Yatagan mide 20 cm y está forjada al 100%: esto significa que se fabrica a partir de una sola pieza de acero, por lo que su resistencia es ilimitada. El forjado confiere a la hoja del cuchillo una calidad inigualable que sentirá en cuanto lo tenga en la mano. La hoja también está hecha de acero inoxidable, que evita la formación de óxido porque no es susceptible a la corrosión. La hoja está reforzada con nitrógeno, para un filo más duradero.
Este cuchillo de trinchar Yatagan se convertirá rápidamente en indispensable para cortar finas lonchas de pierna de cordero, asados y aves de gran tamaño.
Su mango ergonómico facilita el agarre y el uso.
Cada mango de la gama es diferente, por lo que el color puede variar ligeramente de un cuchillo a otro, al igual que el grano.
El mango es de madera prensada, y su color castaño da a este cuchillo un estilo tradicional y elegante. Los 3 remaches de latón proporcionan la máxima resistencia para una mayor durabilidad.
Los cuchillos de la gama Saveur le ayudarán en todas sus tareas en la cocina, gracias a su facilidad de uso y al afilado de su hoja, ¡podrá cocinar platos ricos en sabor!
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