Cuchillo de Damasco de 21cm Tojiro SHIPPU
Sin fin
Cuchillo de Damasco de 21cm Tojiro SHIPPU

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Cuchillo para trinchar de Damasco de 21cm Tojiro SHIPPU

Tojiro

Cuchillo rebanador Tojiro Shippu

Longitud de la hoja: 21cm - Longitud total: 33cm

Reconocido acero VG10 con un ligero patrón de damasco

Dureza -+ 60 HRC para un filo duradero

Mango de magnolia en forma de D + virola de cuerno de búfalo negro

174,90€
Agotado


Detalles del producto

Material
Acero inoxidable
Mango
Magnolia
Garantía
Sin fin
Fabricación
Japón
Color
Madera
Dureza HRC
60
Para diestros y zurdos
Derecha
Acero
VG10
Tamaño de la cuchilla
21cm
Lavavajillas
No
Referencia
HLWFD-599

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Descripción

Descubra el cuchillo rebanador Tojiro Shippu para obtener magníficas lonchas de carne asada, pierna de cordero, jamón y otros cortes similares.

Hoja :

Está fabricada en acero VG10, una resistente aleación japonesa famosa en el mundo de la cuchillería. Tiene la ventaja de una dureza Rockwell de -+60 HRC, lo que significa que se mantiene afilado a largo plazo.

La hoja también tiene un atractivo acabado damasco para añadir carácter.

El mango :

La empuñadura es de madera de magnolia, ligera y agradable al tacto. La unión entre la hoja y el mango se realiza mediante una virola de cuerno de búfalo negro. Esto contrasta perfectamente, dando al cuchillo una sensación muy tradicional.

Cuidados: lave el cuchillo a mano (no en el lavavajillas), y no lo sumerja en el fregadero. Una vez lavado, séquelo con un paño suave y guárdelo en su cajón, en su barra magnética o en su bloque de cuchillos.

En nuestro sitio web le espera una amplia selección de cuchillos japoneses.

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