- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Magnolia
- Garantía
- Sin fin
- Fabricación
- Japón
- Color
- Madera
- Dureza HRC
- 60
- Para diestros y zurdos
- Derecha
- Acero
- VG10
- Tamaño de la cuchilla
- 21cm
- Lavavajillas
- No
- Referencia
- HLWFD-599
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Cuchillo rebanador Tojiro Shippu
Longitud de la hoja: 21cm - Longitud total: 33cm
Reconocido acero VG10 con un ligero patrón de damasco
Dureza -+ 60 HRC para un filo duradero
Mango de magnolia en forma de D + virola de cuerno de búfalo negro
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Hoja :
Está fabricada en acero VG10, una resistente aleación japonesa famosa en el mundo de la cuchillería. Tiene la ventaja de una dureza Rockwell de -+60 HRC, lo que significa que se mantiene afilado a largo plazo.
La hoja también tiene un atractivo acabado damasco para añadir carácter.
El mango :
La empuñadura es de madera de magnolia, ligera y agradable al tacto. La unión entre la hoja y el mango se realiza mediante una virola de cuerno de búfalo negro. Esto contrasta perfectamente, dando al cuchillo una sensación muy tradicional.
Cuidados: lave el cuchillo a mano (no en el lavavajillas), y no lo sumerja en el fregadero. Una vez lavado, séquelo con un paño suave y guárdelo en su cajón, en su barra magnética o en su bloque de cuchillos.
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