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Faca de cortar Tojiro Shippu
Comprimento da lâmina: 21cm - Comprimento total: 33cm
Aço VG10 de renome com impressão em damasco claro
Dureza -+ 60 HRC para um gume duradouro
Cabo de magnólia em forma de D + almofada em chifre de búfalo preto
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Descubra a faca de cortar Tojiro Shippu para fatias soberbas de carne assada, perna de borrego, fiambre e outros cortes semelhantes.
Lâmina :
É fabricada em aço VG10, uma liga japonesa resistente e reconhecida no mundo da cutelaria. Tem a vantagem de ter uma dureza Rockwell de -+60 HRC, o que significa que se mantém afiada a longo prazo.
A lâmina tem também um atraente acabamento em damasco para lhe conferir carácter.
O punho :
O cabo é feito de madeira de magnólia leve e agradável ao tato. A ligação entre a lâmina e o cabo é feita por uma almofada de chifre de búfalo preto. Este contraste é perfeito, dando à faca um toque muito tradicional.
Cuidados a ter: lavar a faca à mão (não na máquina de lavar louça) e não a deixar de molho no lava-loiça. Depois de lavada, seque-a com um pano macio e guarde-a na sua gaveta, na sua barra magnética ou no seu bloco de facas.
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