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¡Prepare la carne y las verduras como un chef!
Hoja de 16 cm de acero inoxidable 1.4116 X50CrMoV15
Hoja afilada con tecnología Performance Cut
Mango ergonómico de POM - Cómodo en la mano
Insertos asegurados con 3 remaches para mayor estabilidad y resistencia
Almohadilla para proteger los dedos: uso seguro
Fabricado en Alemania
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Este cuchillo chino de cocinero WMF forma parte de la colección Spitzenklasse Plus. Tiene una hoja afilada y un mango ergonómico, ofreciendo una experiencia de corte inigualable. Tanto si está cortando carne, pescado o verduras, este cuchillo es muy eficaz. Descubra por qué debería formar parte de su equipo de cocina.
El cuchillo Spitzenklasse Plus de WMF tiene una hoja de 16 cm de longitud, forjada a mano por expertos. La hoja está fabricadaen acero inoxidable 1.4116 X50CrMoV15, una aleación resistente a la corrosión y a los ácidos, apta para el contacto con alimentos.
Esta hoja tiene un filo duradero y eficaz. Esto se debe a que el filo se beneficia de la tecnología Performance Cut de WMF. El objetivo es endurecer el alambre y mejorar su ángulo de corte mediante un láser disparado por una máquina ultraprecisa. Al final de este moderno proceso de afilado, se obtiene una hoja afilada de alto rendimiento que supera en un 200% la norma DIN actual en cuanto a afilado y rendimiento de corte.
El mango de este cuchillo chino de cocinero WMF está fabricado en POM. Este material sólido y duradero es agradable al tacto. Sus líneas distintivas confieren al cuchillo tanto atractivo estético como ergonomía. Le proporcionan un agarre fiable y cómodo para un manejo preciso y sin esfuerzo al cortar sus ingredientes.
Observe también que las placas del cuchillo están sólidamente fijadas por 3 remaches. Esto garantiza una mayor resistencia y estabilidad. Por último, el refuerzo entre la hoja y el mango protege los dedos al cortar los alimentos. Esto significa que puede utilizar el cuchillo con total seguridad al preparar sus platos.
Vea también nuestros juegos de cuchillos para carne.
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