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Preparate la carne e le verdure come uno chef!
Lama da 16 cm in acciaio inossidabile 1.4116 X50CrMoV15
Lama affilata con tecnologia Performance Cut
Impugnatura ergonomica in POM - comoda in mano
Inserti fissati con 3 rivetti per garantire stabilità e resistenza
Bolster per proteggere le dita: sicuro da usare
Prodotto in Germania
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Questo coltello da chef cinese WMF fa parte della collezione Spitzenklasse Plus. Ha una lama affilata e un'impugnatura ergonomica, che offre un'esperienza di taglio impareggiabile. Che si tratti di affettare carne, tagliare pesce o verdure, questo coltello è estremamente efficiente. Scoprite perché dovrebbe far parte del vostro equipaggiamento da cucina!
Il coltello WMF Spitzenklasse Plus ha una lama lunga 16 cm, forgiata a mano da esperti. La lama è realizzata inacciaio inossidabile 1.4116 X50CrMoV15, una lega resistente alla corrosione e agli acidi, adatta al contatto con gli alimenti.
Questa lama ha un taglio efficace e duraturo. Questo perché il filo beneficia della tecnologia Performance Cut di WMF. L'obiettivo è indurire il filo e migliorarne l'angolo di taglio grazie a un laser sparato da una macchina ultraprecisa. Al termine di questo moderno processo di affilatura, si ottiene una lama affilata e performante che supera del 200% gli attuali standard DIN di affilatura e prestazioni di taglio.
Il manico di questo coltello da cuoco cinese WMF è realizzato in POM. Questo materiale solido e resistente è piacevole al tatto. Le sue linee distintive conferiscono al coltello fascino estetico ed ergonomia. Offrono una presa affidabile e confortevole per una manipolazione precisa e senza sforzo quando si tagliano gli ingredienti.
Si noti inoltre che le piastre del coltello sono solidamente fissate da 3 rivetti. Questo garantisce una maggiore resistenza e stabilità. Infine, il rinforzo tra la lama e il manico protegge le dita durante il taglio degli alimenti. Ciò significa che potete utilizzare il coltello in tutta sicurezza durante la preparazione dei vostri piatti.
Vedi anche i nostri set di coltelli da bistecca.
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