De Buyer Mineral B Elemento padella rotonda in ferro 24 cm

In attività dal 1830, De Buyer è un'azienda francese specializzata in utensili per la cucina e la pasticceria destinati ai professionisti del settore culinario e ai privati appassionati. Le padelle De Buyer sono prodotte in Francia e sono di altissima qualità, grazie a un processo di produzione unico.

La padella rotonda da 24 cm è realizzata in ferro, un materiale minerale naturale al 100%, ed è garantita anche senza rivestimento e senza sostanze chimiche aggiunte. Una finitura protettiva a base di cera d'api biologica viene applicata alla padella per fornire una protezione antiossidante.

Inoltre, è adatta alle alte temperature. Il risultato è che il cibo viene scottato in superficie, consentendo ai succhi naturali di caramellare e di conferire un ottimo sapore. Si forma poi una crosta che impedisce all'umidità di evaporare. Il cibo è dorato e croccante in superficie e morbido all'interno. Per scottare, grigliare e rosolare tutti i cibi!

La particolarità di questa padella è che più la si usa, più diventa scura e meno si attacca durante la cottura. Questo processo si chiama burattatura e deve essere effettuato prima del primo utilizzo per consentire alle proprietà antiaderenti della padella di moltiplicarsi gradualmente e naturalmente.

Viene fornita una guida alla manutenzione e le istruzioni specifiche devono essere seguite prima del primo utilizzo. La padella non è lavabile in lavastoviglie.

Godetevi una cottura ottimale proteggendo il vostro cibo e la vostra salute con la padella De Buyer.

Non esitate ad acquistare l'intera gamma Mineral B!