De Buyer Prima Matera 32cm wok de acero inoxidable con asas de acero inoxidable compatible con inducción

El wok De Buyer Prima Matera de 32 cm en cobre y acero inoxidable es perfecto para sus recetas saludables de todos los días.

El wok es el utensilio de cocina ideal para todo aquel que quiera comer más sano. Cocina los alimentos rápidamente, utilizando menos grasa para una cocina más sana y sabrosa.

Estas son las dimensiones del wok:

- ø 32cm: altura: 12,5cm; grosor de la base: 2mm; diámetro de la base: 10cm; capacidad: 4L; peso: 2,5kg

El wok está fabricado con un 90% de cobre en el exterior y un 10% de acero inoxidable AISI 304 en el interior. Gracias al cobre, el calor se conduce rápida y perfectamente por todo el cuerpo del wok para una cocción uniforme. El acero inoxidable de calidad alimentaria garantiza una higiene perfecta y una fácil limpieza del wok. De hecho, evita que el cobre se retamine sin alterar sus propiedades.

El fondo del wok es ferromagnético, por lo que es compatible con todos los quemadores, incluida la inducción. Este wok puede utilizarse sin problemas tanto en cocinas domésticas como profesionales.

El wok tiene dos asas de acero inoxidable fundido. Están remachadas y garantizan un agarre seguro y ergonómico. El acero inoxidable fundido se mantiene frío mientras se utiliza el wok, evitando quemaduras. Además, las asas ocupan muy poco espacio, lo que facilita el almacenamiento del wok en su cocina.

El wok está fabricado en Francia por De Buyer. Se ha pulido a mano siguiendo un método tradicional, lo que le confiere un brillo y un acabado de espejo muy elegantes. Es un utensilio de gran calidad que encaja tanto en mesas como en cocinas abiertas.

Limpieza y cuidados

El cobre cambia de color de forma natural cuando se calienta. Para recuperar su brillo, puede aplicar una pasta especial para pulir cobre. El acero inoxidable debe limpiarse a mano con detergente líquido y una esponja suave. Evite el cloro, los detergentes y los productos abrasivos, ya que pueden dañar el wok. Para mezclar y servir la comida, utilice sólo utensilios de silicona o madera para evitar rayar el wok.

Este wok durará toda la vida, y pasará a las generaciones futuras.

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