- Fabbricazione
- Francia
- Colore
- Rame
- Induzione
- Si
- Dimensione
- 32 x 10
- Lavastoviglie
- No
- Maniglia rimovibile
- No
- Riferimento
- HLWDEB-6247.32
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Un wok in rame per una cucina sana ed efficiente!
90% di rame all 'esterno - Conducibilità termica ottimale
10% di acciaio inox all'interno - igiene impeccabile e facilità di pulizia
2 maniglie ergonomiche rivettate in acciaio inox fuso
Base ferromagnetica per tutti i bruciatori, compresa l'induzione
Tradizionale lucidatura a specchio - Made in France
Lavabile solo a mano - Diametro: 32 cm
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Il wok De Buyer Prima Matera da 32 cm in rame e acciaio inox è perfetto per le ricette salutari di tutti i giorni!
Il wok è lo strumento di cottura ideale per tutti coloro che vogliono mangiare in modo più sano. Cuoce rapidamente i cibi, utilizzando meno grassi per una cottura più sana e gustosa.
Ecco le dimensioni del wok:
- ø 32cm: altezza: 12,5cm; spessore base: 2mm; diametro base: 10cm; capacità: 4L; peso: 2,5kg.
Il wok è realizzato al 90% in rame all'esterno e al 10% in acciaio inox AISI 304 all'interno. Grazie al rame, il calore viene condotto rapidamente e perfettamente in tutto il corpo del wok per una cottura uniforme. L'acciaio inossidabile per uso alimentare assicura che il wok sia perfettamente igienico e facile da pulire. Infatti, impedisce al rame di retaminarsi senza alterarne le proprietà.
Il fondo del wok è ferromagnetico e quindi compatibile con tutti i bruciatori, compresa l'induzione. Questo wok può essere utilizzato senza problemi sia nelle cucine domestiche che in quelle professionali.
Il wok è dotato di due manici in acciaio inox fuso. Saldamente rivettati, assicurano una presa sicura ed ergonomica. L'acciaio inox fuso rimane freddo durante l'uso del wok, evitando così le scottature. Inoltre, i manici occupano pochissimo spazio e consentono di riporre facilmente il wok in cucina.
Il wok è prodotto in Francia da De Buyer. È stato lucidato a mano con un metodo tradizionale che gli conferisce un'elegante lucentezza e una finitura a specchio. È un utensile di alta qualità che si trova a suo agio sia sui tavoli che nelle cucine aperte.
Pulizia e cura
Il rame cambia naturalmente colore quando viene riscaldato. Per ripristinare la sua lucentezza, è possibile applicare una speciale pasta lucidante per rame. L'acciaio inox deve essere pulito a mano con un detersivo per piatti e una spugna morbida. Evitare cloro, detersivi e prodotti abrasivi che possono danneggiare il wok. Per mescolare e servire i cibi, utilizzare solo utensili in silicone o in legno per evitare di graffiare il wok.
Questo wok durerà tutta la vita e sarà tramandato alle generazioni future.
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