De Buyer Mineral B Elemento piastra in ferro 38x26cm con 2 maniglie in acciaio inox

La piastra De Buyer consente di cuocere la carne senza che si attacchi!

Realizzata in ferro (un minerale naturale al 100%), questa robusta piastra raggiunge temperature elevate durante la cottura, permettendo ai succhi di caramellare. Di conseguenza, il cibo avrà un ottimo sapore, con una superficie croccante e un centro morbido. Garantita senza rivestimenti o sostanze chimiche aggiunte, la piastra ha una protezione antiossidante a base di cera d'api biologica.

La piastra ha un'ampia superficie di cottura di 38 x 26 cm, che consente di cucinare più alimenti contemporaneamente: pezzi di carne, spiedini, verdure, capesante o persino pesce cotto con la pelle rivolta verso il basso. Il fondo della piastra è rigato come una griglia. Queste creste non solo segnano la carne come in un ristorante, ma impediscono anche che il cibo si attacchi troppo. Questa griglia è perfetta per scottare, grigliare e rosolare i cibi!

Pratica, la plancha può essere utilizzata su diverse fonti di calore, in quanto è compatibile con tutti i bruciatori, compresa l'induzione, ma può anche essere posizionata sulla brace del barbecue per conferire un delicato sapore affumicato ai cibi. I 2 manici laterali in acciaio inox consentono di impugnare facilmente la piastra e di portarla in tavola per servirla in modo conviviale. Sono rivettati, antistrappo e recano il logo del marchio.

Con il tempo, la piastra diventerà nera. Si tratta di un processo naturale, in quanto la piastra diventa gradualmente antiaderente. Questo rende la cottura ancora migliore. Si consiglia di cuocere la piastra prima di utilizzarla per la prima volta.

A tale scopo, è incluso un piccolo libretto di manutenzione. Si noti che la plancha non è lavabile in lavastoviglie, ma può essere facilmente pulita a mano.

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