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¡El cuchillo profesional para jamón que corta sin atascarse!
Hoja lisa de 30 cm: cortes largos y uniformes
Perfil ancho y punta redondeada: mayor estabilidad
Mango Fibrox antideslizante: agarre seguro
Para jamones, asados, aves y embutidos
Utensilio profesional fabricado en Suiza
Dimensiones totales: 43,2 x 4 x 2,2 cm
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¡El cuchillo para jamón de Victorinox es el compañero ideal tanto para los cocineros aficionados exigentes como para los profesionales que buscan un movimiento fluido y controlado!
Su diseño suizo combina comodidad, resistencia y eficacia para obtener unas lonchas bonitas y uniformes, sin aplastar los alimentos. Un auténtico utensilio de cocina profesional para convertir cada corte en una operación perfectamente controlada.
Con su hoja lisa de 30 cm, este cuchillo de cocina permite realizar movimientos amplios y uniformes. Se desliza con facilidad por grandes trozos de carne, jamones, asados de ternera o aves. Su perfil ancho mejora la estabilidad durante el corte, mientras que su punta redondeada aporta mayor seguridad durante su manejo.
El mango de elastómeros termoplásticos Fibrox ofrece un agarre cómodo y antideslizante. Se mantiene firme en la mano, incluso durante un uso prolongado. Este utensilio de Victorinox es además ligero, con un peso de 134 g, lo que permite trabajar con precisión sin cansar innecesariamente la muñeca.
Sus principales ventajas:
Este utensilio de cocina encontrará fácilmente su lugar en una cocina profesional, una carnicería, una charcutería o entre los apasionados de los buenos cortes.
Utiliza este cuchillo sobre una tabla estable y lo suficientemente grande. Para obtener lonchas uniformes, guía la hoja con un movimiento continuo, sin ejercer una presión excesiva. Después de su uso, enjuágalo rápidamente si es necesario y, a continuación, mételo en el lavavajillas. Se recomienda el lavado a mano para conservar el filo durante más tiempo. Seca bien la hoja antes de guardar el cuchillo en un lugar adecuado.
Fundada en Suiza en 1884, Victorinox es conocida por sus cuchillos fiables, funcionales y diseñados para durar. La marca desarrolla utensilios adaptados tanto a las exigencias de las cocinas profesionales como a las necesidades del día a día. Esta experiencia suiza se refleja en cada detalle: ¡equilibrio, ergonomía y eficacia al servicio del corte!
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