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Cuchillo para filetear Wusthof paraCuchillo para filetear finosCuchillo para filetear
Hoja forjada y flexible de 16 cm para cortes precisos
Acero inoxidable X50CrMoV15 - Dureza Rockwell: 58HRC
Filo de corte satinado - Ángulo de afilado 14
Mango sintético negro con tres remaches
Certificación NSF: El producto cumple
Tecnología PEtec: filo superior
Fabricado en Solingen / Alemania
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Fundada en 1814, Wüsthof es un fabricante alemán de cuchillos yUtensilios cocina de alta calidad. La empresa tiene su sede en Solingen, Alemania, y es conocida por sus productos duraderos e innovadores. Los cuchillos W üsthof se forjan a partir de bloques de acero templado y se afilan a la perfección. Por eso Wüsthof es la primera elección de los chefs más exigentes.
Trinche y filetee su carne y pescado con el máximo cuidado gracias a este Cuchillo para filetear 1040102916 de la gama Wüsthof Classic. Su hoja fina y flexible garantiza un corte extremadamente fino y preciso. Por fin podrá disfrutar como nunca del sabor de su lenguado.
Hablando de hojas, este cuchillo mide 16 cm. Está fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación metálica es extremadamente resistente a la corrosión. Como todos los demás cuchillos Wüsthof, este Cuchillo para filetear está forjado a partir de una sola pieza de acero. Esto hace que su utensilio sea duradero, fuerte y muy afilado.
Su cuchillo Wüthof Classic tiene un mango sintético (POM). Es cómodo de sujetar y se agarra bien a la mano. El mango está remachado a la empuñadura con tres tornillos de fijación. Esta estructura hace que el cuchillo sea fuerte y sólido.
Fácil de cuidar, este cuchillo debe limpiarse a mano para mantener su afilado durante mucho tiempo.
Los cuchillos de la gama Classic cuentan con la certificación NSF. El objetivo de esta certificación es garantizar la calidad de los productos si cumplen las normas de calidad establecidas por la industria. Los productos certificados son seguros y, por tanto, pueden utilizarse en un entorno profesional.
Wusthof también utiliza una nueva tecnología láser llamada PEtec para medir las cuchillas antes de afilarlas. Gracias a esta ingeniería, los robots afilan las cuchillas con una precisión extrema y única, para un acabado excepcional. El resultado es una cuchilla más fina y afilada a largo plazo.
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